Zeder Plank Heilbutt Rezept

Dies ist ein einfaches, leichtes Heilbutt-Rezept, das nicht viel Arbeit erfordert. Stellen Sie sicher, dass Sie die Zedernholzbretter mindestens 30 Minuten einweichen, bevor Sie sie auf den Grill stellen.

Was Sie benötigen

• 4 Heilbuttfilets, jeweils ca. 225 g
• 2 Esslöffel (30 ml)
• Olivenöl
• 1 Teelöffel (5 ml) Salz
• 1 Teelöffel (5 ml) schwarzer Pfeffer
• 1
• Zedernholzbrett, 30 Minuten in Wasser eingeweicht
• 2 Esslöffel (30 ml) gehackter Schnittlauch
• 3 Roma-Tomaten, gehackt

Wie man es macht

1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

2. Reibe Salz und schwarzen Pfeffer auf Heilbuttfilets. Fisch auf Zedernholz legen und auf den Grill legen. Lassen Sie den Fisch 12 bis 15 Minuten lang kochen oder bis die Innentemperatur zwischen 60 und 50 ° C liegt.

3. Vom Herd nehmen und mit etwas Olivenöl, gehackten frischen Kräutern und Tomaten servieren.

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