Kirsche Freezer Jam Rezept ist so einfach zu machen

Mit ein paar Zutaten, Gefrierpektin und frischen Bing-Kirschen können Sie einen fabelhaften Kirsch-Gefrier-Marmelade herstellen, der Sie das ganze Jahr über an den Sommer erinnert. Suchen Sie in der Konservenhalle Ihres Supermarktes nach Gefrierpektin.

Wenn Sie zu Hause Marmelade herstellen, ist es wichtig, dass Sie sehr saubere Zutaten haben. Fruchtkonfitüren sind natürlich sauer, so dass Sie sich keine Sorgen über mögliche Verunreinigungen machen müssen. Trotzdem ist es besser, als sicher zu sein. Befolgen Sie die Anweisungen sorgfältig und verwenden Sie immer saubere Geräte.

Ich habe festgestellt, dass mechanische Kirsch-Pitters am besten funktionieren, wenn sie diese Frucht vorbereiten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie jedes Mal, wenn Sie eine Grube entfernen, es sehen oder das Geräusch der Grube hören, die in die Schüssel fällt. Sie wollen keine Gruben in Marmelade! Mein Favorit und der, den ich benutze, ist diese Version von Prepworks, die man bei Amazon kaufen kann und die jeweils sechs Kirschen enthält.

Ihre eigene hausgemachte Marmelade ist absolut wunderbar mit geröstetem Brot oder englischen Muffins im Winter. Oder verwenden Sie es in wunderbaren Vorspeisenrezepten wie Brie und Cherry Cups.

Was Sie brauchen

• 3 Tassen Bing Kirschen (gehackt)
• 1/2 Tasse Himbeeren
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 1-3 / 4 Tassen Zucker < 1/2 Tasse Wasser
• 1 1. 5-Unzen-Paket No-Cook-Gefrierschrank Marmelade Pektin
• Wie man es macht

Platzieren Sie sechs (250 ml) gefrierschranksichere Einweckgläser in der Spülmaschine und durchlaufen Sie den Waschgang zur Desinfektion. Lassen Sie die Gläser in der Spülmaschine, bis Sie bereit sind, sie zu füllen.

1. Die Kirschen und Himbeeren in eine große Schüssel geben; zerschlage mit einem Kartoffelstampfer oder einer großen Gabel. Limettensaft und Wasser hinzufügen und umrühren.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker und Pektin vermischen; Mit einem Schneebesen gut umrühren, um sicherzustellen, dass das Pektin gleichmäßig verteilt ist. Rühre die Zuckermischung in die Fruchtmischung; rühren Sie ständig für 3 Minuten.
3. Schütten Sie die Marmelade in jedes Glas und lassen Sie etwa 1/2 "Kopfraum frei. Wischen Sie die Oberseiten der Gläser mit einem feuchten Tuch ab und legen Sie die Deckel auf die Gläser; befestigen Sie sie sicher. Lassen Sie die gefüllten Gläser für eine Stunde bei Raumtemperatur stehen .
4. Beschriften Sie die Gläser und kühlen Sie sie für 3-5 Tage, bis die Marmelade untergeht. Dann können Sie sie bis zu einem Jahr einfrieren.
5. Wenn geöffnet, wird jedes Glas gekühlt für etwa drei Wochen die Gläser für bis zu drei Wochen kühlen, ich mache das mit dem ersten und friere den Rest ein, nehme sie aus dem Gefrierschrank und lege sie in den Kühlschrank, bevor ich die Marmelade verwenden will.
6. Bewerte dieses Rezept < Ich mag das überhaupt nicht.Es ist nicht das Schlimmste.Sicher, das wird es tun.Ich bin ein Fan-würde empfehlen.Wunderschön! Ich liebe es! Danke für Ihre Bewertung!