Chinesischer Spargelsalat Rezept mit Sesamöl
Spargelsalat chinesische Keule (Juli 2024)
Dieses einfache Spargelsalat Rezept kommt schnell zusammen und ist eine perfekte Beilage für den Rest Ihrer chinesisch inspirierten Mahlzeit. Es kann auch im Voraus vorbereitet werden, aber nicht einfrieren.
Rezept mit Erlaubnis von Madame Wongs Long-life Chinese Cookbook nachgedruckt,
Was Sie brauchen
- 4 Tassen Wasser
- Ein Pfund Spargel, diagonal geschnitten
- 2 Esslöffel helle Sojasauce
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 1/4 Teelöffel Zucker
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Wie man es macht
- Bringen Sie 4 Tassen Wasser zum Kochen in den Topf. Lassen Sie das Pfund Spargel fallen. Kochen Sie 1 Minute. Ablassen. Mit kaltem Wasser spülen.
- Mischen Sie die nächsten vier Zutaten (die leichte Sojasauce, Sesamöl, Zucker und gehackten Knoblauch) in einer Schüssel. Den Spargel übergießen.
- Das Dressing kann für etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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