ÜBrig gebliebenes Corned Beef Hash mit Kohl Rezept

Dieses Corned Beef Hash nutzt die Reste eines Corned Beef und Kohl Abendessens und ist extrem vielseitig. Lassen Sie den Kohl und die Möhren aus und verwenden Sie mehr Kartoffeln und Rindfleisch, oder fügen Sie zusätzlichen Kohl mit weniger Kartoffeln hinzu. Dieses Hasch wäre auch köstlich mit Roastbeef, Schinken oder Schweinebraten. Und wenn Sie eine Low-Carb-Diät befolgen, ersetzen Sie die Kartoffeln mit gehacktem Blumenkohl oder Blumenkohl "Reis". Weitere Informationen finden Sie in den Expertentipps unter dem Rezept.

Hash ist, aber Definition, ein Gericht aus gekochtem Hackfleisch, in der Regel mit Kartoffeln. Zwiebeln und Paprika sind oft in Hasch enthalten und es ist häufig auf Frühstücksmenüs zu finden.

Das Gericht macht eine köstliche Mahlzeit mit gebackenen Bohnen, oder servieren Sie das Hasch mit Eiern am Morgen. Wenn Sie nach einem einfachen, grundlegenden Rezept für Corned Beef Hash suchen, ist dies eine ausgezeichnete Wahl.

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Was Sie brauchen

• 4 Esslöffel Butter
• 3/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 3 Tassen gewürfelte übrig gebliebene Kartoffeln
• 2 Tassen gehacktes übriggebliebenes Corned Beef
• 1 Tasse gewürfeltes Kohlrabkraut, wahlweise
• 1/2 Tasse gewürfelte Karottenreste, optional
• 1/2 Teelöffel getrocknete Blätter Thymian
• 1 bis 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
• 1 / 4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
• Salz, nach Geschmack

Wie man es macht

1. In einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
2. Wenn die Butter heiß ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Die Zwiebel unter Rühren anrösten, bis sie durchscheinend und weich ist. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie für 1 Minute länger. Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln, gehacktes Corned Beef, und den Kohl und die Karotten hinzu, wenn Sie verwenden. Den Thymian, die Petersilie und den Pfeffer unterrühren.
3. Schmecken Sie den Hash und fügen Sie nach Bedarf Salz hinzu. Mischen Sie die Zutaten.
4. Die Mischung in die Pfanne geben und ca. 8 bis 10 Minuten braun werden lassen. Drehen und bräunen Sie die andere Seite.

Tipps und Variationen

• Wenn Sie übrig gebliebene Steckrüben, Pastinaken oder Rüben von einer Corned Beef Mahlzeit übrig haben, können Sie gerne würfeln und zum Hash hinzufügen.
• Verwenden Sie gehackt gekochtes Roastbeef, Schinken oder Schweinefleisch im Rezept anstelle von Corned Beef.
• Ersetzen Sie einen Teil der Kartoffeln mit gewürfelten gekochten Süßkartoffeln.
• 1 Tasse gekochte Maiskörner hinzufügen.
• 1 gehackte Paprika hinzufügen.
• Blumenkohl Reis Hash Die Kartoffeln auslassen. Den Blumenkohl in einer Küchenmaschine zerkleinern oder mit einer Reibe raspeln, um reisgroße Stücke zu machen. Blumenkohl zu den sautierten Zwiebeln und Knoblauch geben. Fahren Sie mit dem Rezept fort.

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