Crockpot Barbecue Beef Short Ribs Rezept

Dieses Slow-Cooker-Barbecue-Rezept ist eine einfache Mahlzeit in einem Topf, und es ist ein Kinderspiel, es zusammen zu stellen. Dieses Rezept funktioniert auch wunderbar mit einem Chuck Braten anstelle von Rindfleisch kurzen Rippen.

Was Sie brauchen

• 4 bis 6 mittlere Kartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten
• 1 Tasse Baby-Karotten
• 1 große Zwiebel, in 8 bis 12 Keile geschnitten
• 3 1 / 2 Pfund Rindfleisch kurze Rippen oder Rinderschmorbraten Schweinebraten in Stücke geschnitten
• 1 Tasse Ketchup
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Rotweinessig
• 1 Esslöffel Paprika, gemahlener oder geräucherter Paprika < 1 Teelöffel Chilipulver
• 1/2 Teelöffel trockener Senf
• Strich Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Worcestersauce
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1/4 Tasse Wasser

Wie man es macht

Setzen Sie die Kartoffeln und Karotten in einen großen langsamen Kocher; oben mit den Zwiebelkeilen dann das Rindfleisch.

1. Kombinieren Sie Ketchup, 1/4 Tasse Wasser, Essig, Paprika, Chilipulver, Senf, Knoblauchpulver, Worcestersauce und Salz. Pour über das Rindfleisch.
2. Bedecken Sie und kochen Sie niedrig für 8 bis 10 Stunden oder hoch für 4 bis 5 Stunden.
3. Die Säfte in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Kombiniere die Maisstärke mit 1/4 Tasse Wasser und rühre, bis die Mischung glatt ist.

In die siedenden Säfte gießen und unter Rühren bis zur Verdickung ca. 1 Minute garen.

1. Servieren Sie das Rindfleisch und Gemüse mit der eingedickten Soße.
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