Indische Linsen (Daal) Rezepte
Indische Dal Suppe mit Kokosmilch | Vegetarische rote Linsensuppe | Leichte Indische Rezepte (September 2024)
Linsen sind ein wichtiger Bestandteil jedes indischen Essens. In der Regel als Beilage serviert, sind sie eine leckere Möglichkeit, um Ihr Protein für den Tag zu bekommen. Die Vielfalt der verwendeten Linsen und die verschiedenen Stile, in denen sie hergestellt werden, in verschiedenen Teilen des Landes bedeutet, dass Sie jeden Tag ein anderes ausprobieren können!
- 01 von 18 Rajma - Rote Kidney Bean Curry
Serviere Rajma mit einfach gekochtem Reis, Kachumbar Salat und deiner Lieblingsgurke.
- 02 von 18 Chole - Nordindisches Kichererbsencurry
Dienen Sie diesem Publikumsliebling, heiß und begleitet von Pooris / Bthatoras (gebratenes indisches Brot).
- 03 von 18 Sambar - Südindisches Linsencurry Serviere Sambar mit Idlis, Vadas oder einfach gekochtem Reis.
- 04 von 18 Lehsuni Daal - Linsen mit Knoblauchgeschmack Hergestellt mit Masoor Daal (Orangenlinsen) ist dieses Gericht einfach und sehr lecker. Es ist in der Tat fast ein Grundnahrungsmittel in den meisten Häusern. Weiter zu 5 von 18 unten.
- 05 von 18 Kaali Daal - Nordindische Schwarze Linsen Kaali Daal ist auch bekannt als Ma Ki Daal (Mutters Linsen), da es gesund und lecker ist! Servieren Sie es mit einer Gemüsebeilage und Naans (Tandoor gebackenes Fladenbrot) oder Butter Chicken und Naans.
- 06 von 18 Masala Daal Dies ist das Rezept meiner Mutter, also bin ich aufgewachsen und habe dieses Masala Daal gegessen und geliebt!
- 07 von 18 Tadka Daal - Tempered Lentils
Es gibt in Indien so viele Varianten dieses sehr beliebten Gerichtes! Eines meiner persönlichen Lieblingsgerichte ist Tadka Daal, serviert mit gekochtem Reis.
- 08 von 18 Shahi Daal - Mixed Lentil Curry Ein wahrlich königliches Gericht, Shahi Daal kombiniert fünf verschiedene Arten von Daals (Linsen) und wird deshalb auch Panchratan (fünf Edelsteine) Daal genannt. Weiter zu 9 von 18 unten.
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Daal Bukhara - Schwarze Linsen im Bukhara-Stil
Die Küche im Bukhara-Stil stammt aus der Provinz North West Frontier, die früher Indien war, als die Teilung in die Unabhängigkeit fiel. NWFP ist jetzt in Pakistan, aber diese reiche Art des Kochens überspannt immer noch glücklich die Grenze und wird auf beiden Seiten geliebt! - 10 von 18 Palak Ki Daal - Linsen mit Spinat Ich liebe dieses Daal aus zwei Gründen - es ist lecker und gefüllt mit guten Sachen!
- 11 von 18 Sooki Moong Ki Daal - Stir Fried Moong Daal
Im Gegensatz zu anderen Daal Gerichten, die normalerweise eine suppenähnliche Konsistenz haben, ist diese eine trockene! Servieren Sie es mit heißem Chapatis (indisches Fladenbrot) oder Parathas (gebratenes indisches Fladenbrot) und Ihrer Lieblingsgurke.
- 12 von 18 Sindhi Kadhi - Sindhi Linsencurry mit gemischtem Gemüse
Dieser würzige Curry mit Gemüse und Tomaten und Grammehl ist nahrhaft.
Weiter zu 13 von 18 unten. - 13 von 18 Daal Gosht - Fleisch mit Linsen Dieses gesunde Gericht eignet sich hervorragend als Eintopfgericht.Fügen Sie einen grünen Salat hinzu und Sie sind im Geschäft!
- 14 von 18 Dahi Vada - Bohnenkraut Linsen Doughnuts in Joghurt Dahi Vada kann ebenso an einem heißen Tag ein Hauptgericht sein, da er zu einem besonderen Anlass die perfekte Ergänzung zu anderen Fleisch- oder Gemüsegerichten sein kann.
- 15 von 18 Bisi Bele Bhaath - Südindische Linsen mit Reis
Dieses gesunde Reisgericht aus Südindien kann ganz alleine gegessen werden. Fügen Sie eine würzige Gurke für zusätzlichen Geschmack hinzu.
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Daal Paratha - Linsenfüllung Paratha
Du kannst sogar diese "gefüllte" Paratha (gebratenes indisches Fladenbrot) mit übriggebliebenem Daal machen. Daal Paratha ist ein großartiges Frühstück oder Brunch Gericht. Weiter zu 17 von 18 unten. - 17 von 18
Daal Poori - Linsen gefüllt Poori
Servieren Sie dieses knusprige, goldene Brot, das aus jedem übrig gebliebenen Daal (Linsencurry) besteht, mit einem vegetarischen Gericht und Ihrer Lieblingsbeize.
- 18 von 18 Moong Daal Halwa Serviere Moong Daal Halwa mit einer Kugel Vanilleeis und du wirst viele Anfragen für Sekunden bekommen.
Alle über indische Linsen (Daals) und Bohnen
Lernen, den Unterschied zwischen indischen Linsen und Bohnen, die ein großer Teil der indischen Ernährung sind und bei den meisten Mahlzeiten und in unzähligen Rezepten vorhanden sind.
Daal Gosht Lamm mit Linsen Rezept
Dieses gesunde Gericht ist ein großartiges Eintopfgericht. Fügen Sie einen grünen Salat hinzu und Sie sind im Geschäft!
Sookhi Moong Ki Daal - Trockene Moong Linsen Rezept
Serviere dieses leckere Linsengericht mit scharfen Chapatis oder Parathas und Ihre Lieblingsbeize für ein einfaches, aber sehr erfüllendes Essen.
