Köstliches Chia-Saft-Rezept für ein natürliches Energy-Getränk

Historie

Ja! Die gleichen Samen finden Sie im beliebten 'Chia Pet' Produkt! Sie sind eigentlich eine sehr gesunde und hoch geschätzte Nahrungsquelle in Mittelamerika seit alten Zeiten, die auf die Mayas, Azteken und ihre Vorfahren zurückgeht. Chia könnte unter diesen Völkern sogar mit Mais konkurrieren. (1) Der Chiasamen wird erstmals in den historischen Aufzeichnungen früher spanischer Entdecker erwähnt. Heute beginnen Chia-Samen gerade wegen ihrer reichen ernährungsphysiologischen Vorteile traurige Berühmtheit zu erlangen.

Forschungs-Update

Diese reiche Nahrungsquelle findet sie oft im Vergleich zu Leinsamen. Eine Studie mit post-menopausalen Frauen zeigte, dass der gemahlene Samen erhöhte Mengen an Omega-3-Fettsäuren aufwies, die weit mit der Gesundheit des Herzens verbunden sind. Eine weitere Laborstudie, die 2009 im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, zeigte, dass Ratten, die mit Chiasamen gefüttert wurden, niedrigere Blutfette und Cholesterin hatten, was darauf hindeutet, dass Chiasamen eine Rolle bei der Diabeteskontrolle spielen könnten. (2)

Erstaunliche Vorteile

Chiasamen sind besonders reich an essentiellen Fettsäuren, Proteinen, Ballaststoffen, Kalzium, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. (3) Sie sind arm an Cholesterin und Kohlenhydraten. Die Faser allein in einer Unze entspricht fast der Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs! Chiasamen haben einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren als Leinsamen und müssen nicht gemahlen werden, sondern können direkt zu Ihrem Saft hinzugefügt werden. Obwohl die Wissenschaft immer noch nicht schlüssig ist, ob Chia ein legitimes Werkzeug zur Gewichtsabnahme ist, wird angenommen, dass das zusätzliche Volumen, das zu einem Gefühl der Fülle beiträgt, und der Energieschub von Chia tatsächlich beim Abnehmen helfen können.

Was Sie brauchen

• Handvoll Spinat
• 1
• Orange
• 2 Handvoll von
• Trauben
• 2 Unzen Chia Samen

Wie zu Make It

• Im Gegensatz zu Leinsamen müssen Chiasamen nicht gemahlen werden, um sie zu verdauen.
• Das ist auch gut als Smoothie-Rezept.
• Manche Leute saft (und Smoothie) die ganze Orangenrinde und alles! Sie können dies tun und die Rinde enthält viele zusätzliche Nährstoffe, aber ich finde es zu bitter!

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!