Easy Apfelkuchen Rezept für Kinder: Nur ein paar einfache Schritte

Dieses Apfelkuchenrezept ist einfach, weil es mit vorgefertigten gekühlten Pastetenkrusten beginnt. Ich mag Golden Delicious Äpfel für dieses Rezept, aber Sie können sicherlich Rom Schönheiten, Granny Smiths oder Jonagolds verwenden.

Easy Apfelkuchen Rezept für Kinder: Zubereitung einfach gemacht

Da die Kuchenkruste schon fertig ist, bereiten Ihre Kinder gerne die Zutaten zum Füllen und Mischen zu. Beginnen Sie mit dem Kühlen der Kuchenkrusten und dem Schälen der Äpfel. Sobald Äpfel geschält sind, zielen Sie auf mondförmige Scheiben mit einer Dicke von etwa 1/2 Zoll. Kleinere Früchte neigen dazu, schneller zu kochen, verlieren aber auch mehr Flüssigkeit. Schneiden Sie sie deshalb nicht zu dünn oder zu klein.

Als nächstes wird das Eigelb vom Ei getrennt und mit einem Silikonpinsel die entfalteten Kuchenkrusten mit Eiweiß bestrichen - dadurch bleibt die Kruste trocken und schuppig.

Sobald der Kuchen gebacken ist, lassen Sie genügend Zeit, um abzukühlen, damit sich die Füllung "setzen" kann. Als Faustregel gilt, dass Obstkuchen mindestens vier Stunden vor dem Schneiden gekühlt werden sollten, da heiße Kuchen, die direkt aus dem Ofen kommen, in der Regel flüssig sind. Wenn sich Ihr Kuchen abkühlt, interagieren die Pektinmoleküle der Äpfel miteinander und ergeben eine köstliche gelartige Füllung.

Ich warte darauf, dass dieses einfache Kuchenrezept für Kinder am schwierigsten zu "stellen" ist - aber glauben Sie mir, es ist es wert.

Was Sie brauchen

2 gekühlte Tortenböden
1 Eiweiß
8 große Äpfel Golden Golden Delicious (geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten)
1/3 Tasse Kristallzucker
2 Esslöffel Allzweckmehl

Wie man es macht

Ofen vorheizen auf 400 Grad F.
Entfalten Sie eine der Pastetenkrusten in eine 9-Zoll-Kuchenplatte. Mit Eiweiß bestreichen (dadurch wird verhindert, dass die Kruste feucht wird). Lassen Sie das Eiweiß trocknen, während Sie die Füllung vorbereiten.
Äpfel mit den restlichen Zutaten werfen. Legen Sie die Äpfel in die vorbereitete Kruste.
Entfalte die zweite vorbereitete Pastete über den Äpfeln und stecke den Überschuss unter die Bodenkruste. Jetzt quetschen Sie die Kanten mit den Fingern.
Schneiden Sie 3-4 Schlitze in der oberen Kruste, damit Dampf entweichen kann. Bürsten Sie die Oberseite der Kruste mit allen restlichen Eiweiß (optional).
Bedecken Sie den Kuchen lose mit einer Folie aus Aluminiumfolie.
Backen Sie 10 Minuten. Entfernen Sie die Folie, senken Sie die Temperatur auf 375 Grad Fahrenheit und backen Sie weitere 30-40 Minuten.
Nach dem Backen Kuchen zum Abkühlen beiseite stellen.
Nach dem Abkühlen die Torte in Scheiben schneiden und mit einem Glas Milch (oder noch besser mit einer Kugel Vanilleeis) servieren.

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