Einfache vegane Dattel-Makronen-Plätzchen-Rezept

Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, dauert die Zubereitung dieses zuckerfreien veganen Makronen-Rezepts nur wenige Minuten, da es nur aus drei Zutaten besteht. Und keiner dieser Zutaten enthält Eier, Milchprodukte, Gluten oder raffinierten Zucker, wodurch diese Kekse vegan, glutenfrei, raffiniert zuckerfrei und nur ein bisschen magisch sind.

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Was Sie brauchen

• 8 mittlere Daten
• 1 Banane
• 1 1/2 Tassen Kokosnuss (Flocken)

Wie Sie es machen

1. Entfernen Sie die Gruben von Daten.
2. Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt verarbeiten.
3. Abhängig von der Größe der Datteln und dem Reifegrad der Bananen müssen Sie eventuell mehr oder weniger Kokosnuss hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Die Mischung sollte feucht, aber nicht klebrig sein.
4. Backen Sie bei 325 Grad 10-15 Minuten, bis Sie fertig sind. Plätzchen werden weich sein, aber sollten genug kochen, um einen goldenen braunen Boden zu haben und zusammen gut zu halten.

Hinweis: Datteln enthalten eine beträchtliche Menge an natürlichem Zucker, aber dieses Rezept enthält keinen raffinierten oder weißen Zucker. Um wirklich zuckerfrei zu sein, stellen Sie sicher, dass die Kokosflocken, die Sie verwenden, keinen Zucker hinzugefügt haben. Sie müssen möglicherweise für zuckerfreie Kokosflocken in einem Naturkostladen einkaufen.

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