Wie man für Elefantenohr-Pflanzen wächst und pflegt

Colocasia esculenta 'Illustrnis' ist eines der Elefantenohren mit viel Schwarz in seinen Blättern. David Beaulieu

Taxonomie und Botanik von Elefantenohren

Pflanzen Taxonomie klassifiziert die bekanntesten Elefantenohr-Pflanzen, oder "Taro", als Colocasia esculenta . Aber auch Pflanzen der Gattung Alocasia und der Xanthosoma können denselben Namen tragen. Es gibt auch eine Reihe von Sorten, darunter Arten mit dunklen Blättern (z. B. C. Esculenta "Schwarze Magie"), die zu den sogenannten "schwarzen Pflanzen" gehören.

Die Pflanzen wachsen aus einem unterirdischen Pflanzenteil ähnlich einer Zwiebel, aber auch als "Corm" bekannt. Sie sind Stauden in warmen Klimazonen (siehe nächster Eintrag).

Pflanzzonen, Sonne und Bodenbedarf

Ab der Pflanzzone 8 können Elefantenohren das ganze Jahr über draußen bleiben. Sie sind nicht in Florida beheimatet, haben sich jedoch in einigen Feuchtgebieten in der südlichen Hälfte des Staates eingebürgert und sind weit verbreitet. In der Tat werden sie dort als invasiv angesehen. In kalten Klimazonen werden die Pflanzen als Einjährige behandelt, was uns ein kleines Stück tropische Landschaft ermöglicht, wenn auch nur von kurzer Dauer. Aber sie können für den Winter ins Haus gebracht werden, um ihr Leben zu verlängern (siehe unten).

Elefantenohren in leicht saurer Erde im Halbschatten anbauen. Als Feuchtpflanze in freier Wildbahn mögen Elefantenohrpflanzen viel Wasser. Dies macht sie zu einer guten Wahl für Nassbereiche, in denen Hausbesitzer normalerweise Schwierigkeiten haben, geeignete Pflanzen zu finden.

Eigenschaften dieser tropischen Pflanze

In der Landschaftsgestaltung werden Elefantenohren wegen ihrer großen, herzförmigen Blätter angebaut. Während diese Blätter in den Tropen 3 Fuß lang und 2 Fuß breit werden können, bleiben sie im Norden kleiner, aber immer noch beeindruckend. Die Pflanzen können in den Tropen 8 Fuß hoch werden; im Norden ist eine Höhe von 2-3 Fuß häufiger (abhängig von den wachsenden Bedingungen).

Verwendung im Landschaftsbau, Ursprung des botanischen Namens

Behandeln Sie im Norden Elefantenohren als Einjährige. Nutzen Sie ihr großes, attraktives Blattwerk und wachsen Sie sie unter Ihren anderen Pflanzen an und variieren Sie so die Struktur in einem Pflanzbett. Verkaufe diese Pflanze nicht kurz, nur weil ihr Blumen fehlen. Landschaftsgärtner wissen es, und die Öffentlichkeit fängt an, sich durchzusetzen: Sie können sich auf hübsche Blätter verlassen, die länger sind als Blumen. Elefantenohren sind nur ein Beispiel für eine Pflanze, die für die Präsentation ihrer Blätter geschätzt wird.

Ihr Durst nach Wasser macht Elefantenohren nicht nur in feuchten Gebieten der Landschaft, sondern auch in der Nähe von Wasserspielen wirksam. Eine Möglichkeit ist, sie in Containern zu züchten und kleinere Pflanzen für Wassergärten zu ergänzen. Mit ihren riesigen, schildförmigen Blättern bilden sie einen schönen Kontrast zu einem anderen Liebling, der bei Wassergärten verwendet wird: dem Schachtelhalm, der mehrere grüne, speerartige Triebe aus seiner Basis herausschiebt.

Der Name der Art der Elefantenohren, Esculentia , ist derselbe Begriff, der uns das Wort "esculent" (essbar) gibt. Tatsächlich sind Elefantenohren in warmen Klimazonen auf der ganzen Welt eine wichtige Nahrungsquelle (mehr dazu, siehe unten).

Pflanzenpflege

Elefantenohren sind schwere Feeder. Befruchten Sie sie mit einem stickstoffreichen Dünger.

Diese tropischen Laubpflanzen sind zart, können aber in kalten Klimaten überwintert werden. Entgrabe einfach die Knollen und halte sie in einem kühlen, aber nicht frierenden Keller oder einer Garage, da du Cannabirsen, Dahlienknollen usw. aufbewahrst. Während sie im Winter gelagert werden, vergewissere dich, dass die Knollen weder verfaulen noch völlig austrocknen . Im Frühjahr, wenn Frostgefahr besteht, neu auspflanzen.

Bunte Sorten

Etliche Sorten von Elefantenohren haben sich durch die auffälligen Farben ihrer Blätter einen Namen gemacht. Viele haben neben der Sorte "Black Magic" Blätter mit ziemlich viel schwarzer Farbe in ihnen. Hier einige Beispiele:

1. 'Black Coral' ist ganz schwarz.
2. 'Illustrnis': schwarz, mit grünen Einfassungen und Adern.
3. 'Jet Black Wonder': Ein weißes Adermuster hebt sich von einem schwarzen Hintergrund ab.

Sorten mit gelbem oder Chartreuse sind ebenfalls beliebt:

1. 'Lime Zinger' ist Chartreuse.
2. "Maui Gold" ist golden-chartreuse.
3. 'Yellow Splash' hat ein buntgefärbtes Blatt von gelb und grün, so dass es eher wie die Pothos-Pflanze aussieht, die so häufig als Zimmerpflanze verwendet wird.

Elefantenohren und essbare Landschaftsgestaltung: Wasserbrotwurzel

Für diejenigen unter uns, die sich für den Zierwert von C interessieren. Esculenta , der gebräuchliche Name, "Elefantenohren" ist passend, da wir von der Größe seiner Blätter beeindruckt sind. Aber diejenigen, die sich für den essbaren Wert der Pflanze interessieren, denken darüber nach "Taro" oder "Coco Yam". In diesem Fall liegt der Fokus normalerweise auf der Wurzel oder der Corm.

Laut Wilfred Lee ("Ethnobotanical Leaflets", Southern Illinois Universität, Carbondale, 1999), "Taro bildete den Stab des Lebens für die Hawaiianer, als Captain Cook im Jahr 1778 auf den Inseln ankam. Zu dieser Zeit schätzungsweise dreihunderttausend Die Menschen auf den Inseln lebten hauptsächlich von Poi (einer fermentierten oder unfermentierten Taro-Paste), Süßkartoffeln, Fisch, Seetang und ein paar grünen Gemüsen und Früchten. "

Trotz dieser Tatsache können alle Teile der Elefantenohrpflanzen sich aufregen der Magen, wenn er eingenommen wird, ohne vorher richtig gekocht zu werden. Außerdem kann der Saft hautreizend sein.