Versuchen Sie dieses Rezept für glutenfreie Hirse Tabouleh

Dieses glutenfreie Hirse-Taboulé ist ein proteinreiches, frisches Gemüse-beladenes Gericht, ideal für Vegetarier, Veganer und alle, die ein nahrhaftes Hauptgericht für ihr Mittag- oder Abendessen suchen. Die Aromen sind erfrischend und die Zutaten verleihen eine knusprige, zufriedenstellende Textur.

Ich liebe dieses Gericht als Beilage am meisten, gepaart mit einer Seite von gegrilltem Steak, Huhn oder Fisch. Wie ich kürzlich herausfand, ist es ein großer Hit während eines Sommer-Barbecues, also solltest du vielleicht extra machen, wenn du vorhast, es während eines zu präsentieren! Serviervorschläge: über Nacht im Kühlschrank lagern, damit sich die vollen Aromen entwickeln können. Vertrauen Sie mir: Es wird das Warten wert sein.

Was Sie brauchen

1/2 Tasse Hirse (ganz, glutenfrei)
1 1/2 Tasse Wasser
3 mittelgroße Tomaten (Roma / Pflaume, gewürfelt )
1/2 Tasse Gurke (entkernt, gewürfelt)
1/2 Tasse grüne Zwiebeln (fein geschnitten, ca. 3 Zwiebeln)
1/2 Tasse Petersilie (italienische Petersilie, fein gehackt)
1 / 4 Tasse Zitronensaft (frisch gepresst)
1/3 Tasse Olivenöl (extra vergine)
1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/2 Teelöffel Pfeffer (glutenfreie Zitrone, oder frischer gemahlener schwarzer Pfeffer)
Optional: 1/4 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert)
Optional: 1/4 Teelöffel Cayenne

Wie man es macht

Stelle Hirse in einen mittleren Kochtopf mit 1 1/2 Tasse Wasser. Zum Kochen bringen und 35-45 Minuten köcheln lassen. Cool.
Alle gehackten Gemüse in eine große Schüssel geben.
Gießen Sie Zitronensaft und Olivenöl über Gemüse.
Fügen Sie Gewürze und gekühlte Hirse hinzu. Rühre um zu mischen.

Hinweis: Hirse kocht wie Reis. Um matschige Hirse zu vermeiden, nicht überkochen.
Erinnerung : Achten Sie immer darauf, dass Ihre Arbeitsflächen, Utensilien, Pfannen und Werkzeuge glutenfrei sind.

Lesen Sie immer die Produktetiketten. Hersteller können Produktformulierungen ohne vorherige Ankündigung ändern. Kaufen Sie im Zweifelsfall kein Produkt und verwenden Sie es nicht, bevor Sie den Hersteller kontaktieren, um zu bestätigen, dass das Produkt glutenfrei ist.

Rate dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!