Wie man ein Hirnholzschneidebrett macht

TOH-Generalunternehmer Tom Silva verwandelt mit Hilfe von TOH-Fernsehmoderator Kevin O'Connor ein einzelnes Stück Schrott in einen hübschen, nützlichen Metzgerblock

Foto von Anthony Tieuli 20 USD (wenn Altholz verwendet wird) Projektkosten 4-5 Stunden Geschätzte Zeit 12345 Geschicklichkeit: Schwer Schnellzugriff: Erforderliches Werkzeug | Einkaufsliste

In einer Werkstatt fallen viele Holzabfälle an, von denen die meisten normalerweise zu klein und für nichts anderes als für das Anzünden üblich sind. Aber gelegentlich ruft ein Stück besondere Aufmerksamkeit hervor, wie die gerettete Herzkiefer, die von einer Bank übrig geblieben ist, die Tom und Kevin zuvor gebaut hatten. Herzkiefer ist das Kernholz der Langblättrigen Kiefer, ein Baum, der für seine Stärke, seine reiche Farbe und seine Härte bekannt ist. Leider hat eine Überernte die Art fast ausgerottet. Das Holz, das heute zur Verfügung steht, stammt aus Schnittholz, das aus alten Gebäuden stammt, oder aus Baumstämmen, die aus Flüssen gefischt wurden.

Angezeigt: Der Bauunternehmer Tom Silva (links) und der Gastgeber von TOH, Kevin O'Connor, bewundern ihr Metzgerblock-Schneidebrett, eine 10 mal 17 mal 2 Zoll große Platte aus einem Brett aus langblättrigem Kieferholz.

VIDEO: Build It | Hirnholzschneidebrett aus Altholz

Erster Schritt // Wie man ein Hirnholz-Schneidebrett macht

Überblick

Illustration von Gregory Nemec

Toms Plan war es, diesen grob gesägten Schrott in Streifen zu schneiden und mit vertikal verlaufender Holzmaserung zu einem Schneidebrett zusammenzufügen. Dies schafft ein attraktives Mosaik, das auch einem praktischen Zweck dient. „Auf Schneidbrettern mit feiner Maserung zeigt sich jeder Messerschnitt“, sagt Tom. „Wenn eine Messerklinge auf Hirnholz trifft, trennen sich die Fasern. Das Board ist unbeschädigt und die Klinge bleibt scharf. “Durch den hohen Harzgehalt der Kiefer wirkt sie auf natürliche Weise antibakteriell.

Sie können 100 US-Dollar oder mehr für ein ähnliches Hirnholz-Schneidebrett bezahlen. Oder verbringen Sie ein paar angenehme Stunden im Geschäft und bauen Sie Ihr eigenes Unikat. Wenn das nach einer ansprechenden Nutzung Ihrer Zeit klingt, befolgen Sie einfach die folgenden Schritte.

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Überblick

Illustration von Gregory Nemec

Schritt Zwei // Wie man ein Hirnholz-Schneidebrett macht

Finde den richtigen Schrott

Foto von Anthony Tieuli

Diese 2 Zoll dicke Diele aus geborgener Langblättriger Kiefer - ungefähr 3 Fuß lang und 1 Fuß breit - liefert alles Holz, das für dieses Projekt benötigt wird. Führen Sie es durch einen Hobel, um beide Seiten zu glätten, und schneiden Sie es dann mit einer Gehrungssäge in zwei gleiche Teile und richten Sie die Enden aus.

Schritt Drei // Wie man ein Hirnholzschneidebrett macht

In Streifen zerreißen

Foto von Anthony Tieuli

Verwenden Sie eine Tischkreissäge, um das verwitterte Holz von beiden Seiten der Bretter abzuschneiden. Zerreißen Sie dann die Bretter in Streifen, die auf allen vier Seiten die gleiche Dicke haben, wie in der Abbildung gezeigt. Ein Push-Stick schützt die Finger.

„Während wir an diesem Projekt arbeiteten, füllte das herrliche Aroma des Holzes den gesamten Laden“, sagt Kevin.

Vierter Schritt // So stellen Sie ein Hirnholz-Schneidebrett her

Wechseln Sie das Korn

Foto von Anthony Tieuli

Legen Sie die Streifen auf eine Werkbank und teilen Sie sie in zwei Gruppen. Drehen Sie jeden Streifen so, dass die Richtung des Endkorns von einem Streifen zum nächsten variiert. Dies stellt sicher, dass der fertige Block nicht abplatzt oder splittert, wenn das Holz nass wird und austrocknet.

Fünfter Schritt // Wie erstelle ich ein Hirnholz-Schneidebrett?

Kleben

Foto von Anthony Tieuli

Legen Sie in jeder Gruppe einen Streifen beiseite und drehen Sie die anderen um eine Vierteldrehung gegen den Uhrzeigersinn. Tragen Sie den Kleber auf die gedrehten Streifen auf und verteilen Sie ihn, wie es Tom tut, zuerst mit einem sauren Pinsel, dann mit einem Stock. Drehen Sie jeden Streifen eine viertel Umdrehung zurück und legen Sie dann jeden Streifen zur Seite an den freigelegten Klebstoff an einer Seite jeder Baugruppe.

Schritt Sechs // Wie man ein Hirnholzschneidebrett macht

Klemmen, dann schneiden

Foto von Anthony Tieuli

Klemmen Sie die zusammengebauten Streifen in zwei Platten; Verwenden Sie einen feuchten Lappen, um den Klebstoff, der herausgedrückt wird, abzuwischen. Wenn der Kleber trocken ist, klemmen Sie in etwa einer Stunde einen Anschlag an den Gehrungssägtisch, der 5 cm vom Sägeblatt entfernt ist. Schneiden Sie die Paneelenden. Stoßen Sie ein Ende gegen den Anschlag, während Sie jedes Paneel in gleich große Streifen schneiden.

Schritt Sieben // Wie man ein Hirnholzschneidebrett macht

Versetze die Streifen

Foto von Anthony Tieuli

Legen Sie alle Streifen so ein, dass das Hirnholz nach oben zeigt. Verschieben Sie sie jeweils zur Seite, sodass die Klebeverbindungen in jedem Streifen von denen in den benachbarten Streifen abweichen. Verwenden Sie die gleiche Klebetechnik wie in Schritt 5, um ein einzelnes Paneel zu erstellen, und kleben Sie an jedes Ende zweimal ein Opfer. Klemmen Sie die Platte und 2xs für ca. eine Stunde.

Schritt acht // Wie erstelle ich ein Hirnholz-Schneidebrett?

Wahre die Kanten, plane die Gesichter

Foto von Anthony Tieuli

Verwenden Sie eine Kreissäge und eine Kantenführung, um eine Seite quadratisch zu den Enden zu schneiden. Schneiden Sie die andere Seite mit einer Tischkreissäge. Führen Sie nun die Platte durch den Hobel, um die Flächen zu glätten. Die 2xs verhindern, dass die Enden abplatzen. Schneiden Sie sie nach dem Hobeln mit der Gehrungssäge ab.

Bei Verwendung eines Dickenhobels
Metallscheck. Bevor Sie beginnen, stellen Sie sicher, dass das Board, das Sie planen, keine eingebetteten Nägel hat. Sie können Hobelmesser zerstören.
Dieses Ende zuerst. Wenn das Korn auf der Seite des Brettes eine Neigung aufweist, führen Sie das Brett beginnend mit dem Ende, zu dem das Korn abfällt, in den Hobel ein. Wird es anders eingezogen, reißt es möglicherweise die Oberfläche ein, anstatt sie zu glätten.
Diese Seite nach unten. Wenn die Platte von Seite zu Seite gewölbt ist, legen Sie die konkave Seite gegen den Hobeltisch und glätten Sie die konvexe Seite zuerst. Dann planieren Sie die konkave Seite.
Nur ein bisschen nach dem anderen. Stellen Sie die Hobeltiefe so ein, dass jeweils nur ca. 30 cm Holz entfernt werden. Dies ermöglicht es den Hobelmessern, sich mit hoher Drehzahl zu drehen, um eine glattere Oberfläche zu erzielen.

Schritt neun // So stellen Sie ein Hirnholz-Schneidebrett her

Fräsen Sie die Kanten

Foto von Anthony Tieuli

Runden Sie mit einem Router jede vertikale Ecke ab und fräsen Sie dann wie gezeigt eine Vertiefung an der Ober- und Unterkante der Platine. Die Bucht erleichtert das Aufheben des Brettes. Glätten Sie alle Seiten mit einem Exzenterschleifer, beginnend mit Schleifpapier der Körnung 100 und endend mit Körnung 320.

Schritt 10 // Wie man ein Hirnholzschneidebrett macht

Mit Öl bestreichen

Foto von Anthony Tieuli

Reiben Sie Mineralöl auf jede Seite des Brettes. Wischen Sie nach 20 Minuten überschüssiges Material ab. erneut auftragen, warten und erneut abwischen. Dieses Öl in Lebensmittelqualität erwärmt die Holzfarbe, weist Wasser ab und schützt vor Flecken. Anders als ein Speiseöl wird es nicht ranzig. Regelmäßig wiederholen.