Wie man eine Ananas schneidet (plus ein Ananas "Boot" erstellen)

Anna Bryukhanova / E + / Getty Images

Beginnen Sie mit einer reifen Ananas. Achten Sie beim Kauf auf eine schöne Farbe sowohl in den Blättern als auch in der Haut. Prüfen Sie die Reifezeit, indem Sie die Ananas um ein Blatt anheben (wählen Sie ein Blatt nach oben). Wenn das Blatt herauskommt, ist es reif.
Versuchen Sie diesen Test mehrmals an derselben Ananas. Vermeiden Sie es, Ananas zu kaufen, deren Haut leicht eingerückt ist, was dazu führen kann, dass sie überreif sind. Auch sollte die Ananas nur einen sehr leichten Duft haben. Ein starker Duft ist auch ein Zeichen von Überreife.
Lege jetzt deine Ananas auf einen … MEHR Zähler oder einen Tisch. Wenn Sie planen, die Ananas in ein "Boot" zu schnitzen, drehen Sie sie, um die attraktivste und stabilste Art zu finden, um zu liegen (wird sie flach liegen, ohne umzufallen?). Wählen Sie auch die Seite mit den schönsten Blättern.
Drehen Sie die Ananas leicht. Mit einem gezackten Messer beginnen, eine Scheibe (nicht mehr als 1/4 der Ananas) entlang der Seite zu machen, um die Haut zu entfernen. Hinweis: Schneiden Sie die Blätter nicht ab.

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Schneiden Sie die Oberseite der Ananas ab

Die Oberseite der Ananas abschneiden. D. Schmidt

Die erste Seite (Haut) der Ananas vollständig abschneiden. Verwerfen Sie diese Seite. Wenn Sie planen, ein Ananas- "Boot" aus Ihrer Ananas zu erstellen: Fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort (Schritt # 3).
Wenn Sie planen, einfach die Früchte zu genießen (ohne etwas aus der Ananasschale zu machen) : Schneiden Sie die Haut weiterhin auf die gleiche Weise ab. Drehen Sie die Ananas nach jeder Scheibe und schneiden Sie weiter, bis die ganze Haut verschwunden ist. ODER, halten Sie die Ananas vertikal (Blätter nach oben) und schneiden … MEHR abwärts, was auch immer am einfachsten für Sie ist.
Wenn Sie die Ananas vollständig aufgeschnitten haben, überprüfen Sie die Frucht auf verbliebene Haut (einige "Taschen" der Haut können noch übrig bleiben) - schneiden Sie diese ebenfalls ab.
Die Ananas ist jetzt fertig zum Zerlegen und Verzehren. Legen Sie die Frucht auf die Seite und schneiden Sie sie in etwa 1/2 bis 1 Zoll dicke Scheiben.
Sobald Sie diese Ananas "Runden" haben, können Sie entweder jede Runde in Viertel schneiden oder jede Runde mehrmals schneiden, um Stücke zu erzeugen. Wenn Sie möchten, können Sie das faserige Zentrum entfernen, während Sie schneiden (um Ananas "Ringe" zu schaffen), obwohl ich auch gerne diesen Teil esse, da die Faser gut für Sie ist und auch sehr lecker.

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Schneiden Sie das Innere der Ananas durch.

Schneiden um das Innere herum. D. Schmidt

Um die Ananas weiter zu schnitzen, um ein "Boot" zu schaffen: Schneiden Sie die Innenseite der Ananas nach dem "Rand" ab. Cut tief, aber versuchen Sie nicht, Ihr Messer durch die Haut auf die andere Seite gehen zu lassen.

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Schneiden Sie das Ananasfleisch in Würfel.

Schneiden Sie die Früchte in Würfel. D. Schmidt

Schneiden Sie nun das Fleisch in der Ananas in Würfel, indem Sie zuerst lange Scheiben über die Länge der Ananas schneiden und dann etwa 1 Zoll breite Querschnitte schneiden. Achten Sie auch hier darauf, nicht auf die andere Seite zu schneiden.

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Schöpfen Sie die frische Ananas aus.

Die Frucht auslöffeln. D. Schmidt

Mit einem großen Löffel (am besten mit einem ziemlich "scharfen" Rand) das Fleisch herausschaufeln und zur Seite legen. Wenn Sie zu Boden gehen, müssen Sie vielleicht etwas Muskel benutzen, um das letzte der Früchte zu kratzen.
Verwenden Sie die frischen Ananaswürfel, die Sie gerade herausgeschöpft haben, um einen Fruchtsalat oder andere Rezepte zu kreieren, oder einfach nur, um selbst zu essen. Lagern Sie zusätzliche Früchte bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

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Füllen Sie Ihr Ananas-Boot mit Obstsalat oder Ananas-Reis.

Tropischer Thailändischer Obstsalat. D. Schmidt

Ihr Ananasboot ist nun bereit, um mit einem tropischen Obstsalat gefüllt zu werden, wie meinem: Easy Tropical Thai Obstsalat ODER meinem himmlischen Ananasfruchtreis. Beide Rezepte sorgen für eine ansprechende Partyküche. GENIESSEN!