10 Wesentliche klassische Cocktails, die Sie kennen müssen

Eric Hood / Getty Images

Einige der besten Cocktails wurden vor über einem Jahrhundert kreiert. Dies sind die zeitlosen Favoriten, die die Gaumen von Generationen von Trinkern verlockend und gewürzt haben. Denken Sie daran, dass Martini Ihnen letzte Nacht gefallen hat? Stellen Sie sich eine jüngere Version Ihrer Oma vor, die sich hinsetzt und genau dasselbe Getränk genießt!

Klar, die moderne Cocktailszene ist gefüllt mit tollen Drinks, die die Feinsten verblüffen und verblüffen werden. Diese klassischen Cocktails haben jedoch den Prüfungen der Zeit standgehalten, überlebt … MEHR Prohibition und haben erstaunliche Veränderungen in dem Schnaps gesehen, der in sie hineingegossen wird.

Aus sehr guten Gründen gehen wir immer wieder auf sie zurück. Das sind einfach tolle Drinks!

Sie werden feststellen, dass diese Liste nicht mit gemischten Getränken gefüllt ist. Nein, das sind "Cocktails" in der strengsten und traditionellsten Definition.

Sie sind einfach; mit nur wenigen Zutaten.
Sie sind verfeinert; das Beste zu verdienen, was Ihr Alkoholschrank zu bieten hat.
Sie sind leicht; die grundlegendsten Bartending Fähigkeiten verwendend.

Eine Grundlage für großartige Cocktails

Während nur 10 der besten Drinks ausgewählt wurden, ist dies nur ein Anfang. Es gibt viele weitere klassische Rezepte, die es verdienen, auf dieser Liste zu stehen, wir müssen einfach irgendwo anfangen. Wenn Sie zufällig noch in die klassische Cocktailszene eintauchen, werden Sie einen Vorgeschmack darauf bekommen, was Sie erwartet.

Folge den Rezepten in ihrer traditionellen Form, experimentiere und bearbeite sie nach deinen eigenen Wünschen. Getränke sind keine Einheitsgröße und das ist einfach eine Grundlage, die Sie nutzen können, um eine wahre Wertschätzung für alles zu kreieren, was die Cocktailszene zu bieten hat.

01 von 10 Dry Martini
Nur wenige Cocktails schlagen den klassischen Gin Martini. Cappi Thompson / Moment / Getty Images
Der Martini ist oft der erste Cocktail, an den viele Leute denken, wenn es um "ausgefallene" Getränke geht. Während viele "up" Getränke in der Regel als "Martinis" bezeichnet werden und in jeder erdenklichen Farbe und Geschmack erhältlich sind, gibt es nur ein Original.

Der echte Dry Martini besteht einfach aus Gin und trockenem Wermut. Es kommt oft mit einem Schuss Bitter und entweder eine Olive oder Zitrone Twist garnieren. So einfach ist das!

Es gibt viele Variationen dieses einfachen Getränks, darunter Dirty Martini und Vo … MOREdka Martini. Natürlich gibt es auch die Frage, wie 'trocken' Sie Ihren Martini wollen, der Ihren persönlichen Vorlieben entspricht.

Ähnliche Cocktails zum Ausprobieren:
- Pink Gin
- Smoky Martini
- 02 von 10 Manhattan
  Heben Sie Ihren Lieblingswhisky (Roggen, Bourbon, Kanadier, was auch immer) auf und mixen Sie heute Abend ein Manhattan. Foto mit freundlicher Genehmigung: © Shannon Graham
  Was der Martini zu Gin ist, ist das Manhattan zum Whisky.So einfach ist das, aber ist es wirklich so? Whisky ist kompliziert und man kann sich nur vorstellen, wie viele verschiedene Whiskys im Laufe der Jahre in Manhattan gegossen wurden.
  
  Traditionell wäre es Roggenwhisky gewesen. Das fiel für einen großen Teil des 20. Jahrhunderts in Ungnade (und Produktion), so dass kanadischer Whisky seinen Weg in viele Manhattans fand. Als Bourbon in der letzten Hälfte des Jahrhunderts einen Aufschwung bekam, wurde es zum Go-to Whisky. Nun, da … Roger wieder zurück ist, entdecken viele Fans das ursprüngliche Manhattan wieder. (Wie ich schon sagte, ist es kompliziert!)
  
  Jenseits des Grundgeistes wird der trockene Wermut von Martini gegen süßen Wermut ausgetauscht und eine Kirsche ist eine übliche Garnitur für Manhattan. Wenn Sie einen dieser ersten beiden Drinks gut zubereiten können, sollten Sie kein Problem damit haben, den anderen zu machen.
  
  Auch hier kann Manhattan nach Ihren Wünschen zubereitet werden und ist ein Hauptcocktail für die Verkostung neuer Whiskys.
  
  Ähnliche Cocktails zu versuchen:
  - Affinity
  - Metropolitan
  - Rob Roy
  - 03 von 10 Altmodisch
    Es ist einfach, ja, aber der Klassiker altmodisch Cocktail ist eine der besten Möglichkeiten, um einen guten Whisky zu genießen. DAJ / Getty Images
    The Old-fashioned ist ein weiterer Cocktail, der sehr einfach ist und eine großartige Möglichkeit, verschiedene Whiskys zu erleben. Betrachten Sie dies als unerlässlich, um ein abgerundetes Cocktail-Repertoire zu vervollständigen.
    
    Dieser Cocktail wird Sie auch in die Bartending-Technik des "muddling" einführen, denn in diesem Cocktail geht es mehr um den Prozess als um die Zutaten. Sie beginnen mit Zucker, Bitter und einer Orangenscheibe, dann fügen Sie Eis und Bourbon hinzu und rühren Sie die Mischung.
    
    Während einige Leute es bevorzugen, das Old-fashioned mit Club zu beenden … MEHR Soda, überspringen Traditionalisten diese Berührung. Betrachten Sie dies eher als eine Möglichkeit, Whisky zu verkleiden, anstatt ein Mischgetränk zu bauen.
    
    Eines der großen Dinge am Altmodischen ist, dass die Früchte und der Geist der Anpassung offen stehen. Folge einfach der Grundformel und hab Spaß damit!
    
    Hier ein paar Beispiele:
    - Kakao Altmodisch
    - Neu Altmodisch
    - Reposado Altmodisch
    - 04 von 10 Brandy Cocktail
      Der Brandy Cocktail ist ein echter Klassiker und ein perfektes Beispiel für die "originalen" Cocktails. Foto mit freundlicher Genehmigung: © Shannon Graham
      Der Brandy Cocktail in dieser Liste, weil es ein gutes Beispiel für die "ursprünglichen" Cocktails ist. Das Balance and Columbian Repository von 1806 definierte einen Cocktail als " … einen anregenden Schnaps, bestehend aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitter. "
      
      In den frühen Tagen der Bar bestellen Sie einen "Cocktail" mit Spirituosen wie Brandy Cocktail, Whisky Cocktail oder Gin Cocktail. Die Grundformel dafür war: Alkohol, Orangenlikör, Bitter.
      
      Der Orangenlikör wäre das … MEHR "Zucker" -Element und schütteln oder rühren mit Eis würde das "Wasser" hinzufügen. Es ist eine nette Einführung in den klassischsten aller Cocktails und eine gute Möglichkeit, jeden High-End-Schnaps zu genießen.
      --2 ->
      Ähnliche Cocktails zum Probieren:
      - B & B
      - Brandy Daisy
      - Club Cocktail
      - 05 von 10 Margarita
        Eine frisch zubereitete Margarita ist einfacher als man denkt und sie ist viel besser als diese abgefüllte Margaritas. Fuse / Getty Images
        Jeder kennt die Margarita und wie die Martini kommt sie jetzt in allen erdenklichen Farben und Geschmacksrichtungen.
        
        Das klassische Rezept ist viel einfacher als viele seiner modernen Gegenstücke und es wird kein Mixer benötigt. Einige Trinker (mich eingeschlossen) würden sogar sagen, dass es die beste "Margarita" ist, die Sie jemals haben werden!
        
        Die traditionelle Margarita wird serviert und besteht aus Tequila, Triple Sec und Limettensaft. Das ist es!
        
        Warum füge ich es hier ein, wenn Sie wahrscheinlich schon eine Margarita hatten? … MEHR Um jeden zu ermutigen, einen von Grund auf neu zu machen! Dieser Cocktail ist eines der am meisten missbrauchten Getränke da draußen und ich zucke jedesmal zusammen, wenn ich eine dieser "Margarita Mix" Flaschen aus dem Spirituosenladen gehe.
        
        Wenn Sie wirklich Tequila in einem wirklich großartigen Getränk genießen möchten, dann nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um das ultimative Margarita-Erlebnis zu genießen!
        
        Sie werden auch feststellen, dass dem ursprünglichen Daiquiri ein ähnliches Schicksal widerfahren ist, und ich ermutige Sie, diesen Klassiker ebenfalls zu überdenken.
        
        Einfachere Tequila-Cocktails zum Probieren:
        
        Juan Collins
        
        Paloma
        
        Tequini
        
        06 von 10 Sazerac
        Der Sazerac ist zurück! Ein wenig Roggenwhisky und ein Hauch Absinth sind erforderlich. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images
        Der Sazerac ist vielleicht nicht jedermanns Sache, da er Absinthe enthält, die einen zugrunde liegenden Anisgeschmack hinzufügen (obwohl er minimal ist). Trotz dieser Tatsache ermutige ich jeden, mindestens einmal in seinem Alkoholkonsum einen Sazerac zu probieren.
        
        Die besten Sazerac-Erlebnisse kommen vor, wenn das Getränk die perfekte Balance zwischen einem großartigen Roggenwhisky und Absinth findet. Der Absinth wird nur verwendet, um das Glas zu spülen, also ist es nicht überwältigend.
        
        Über diesen Aspekt hinaus ist der Sazerac in sehr ähnlicher Weise wie der … MEHR Altmodisch. Ein Zuckerwürfel wird mit Bitter getränkt, zerschlagen, dann wird der Whisky eingerührt und das Getränk in das gespülte Glas gespült.
        
        Es ist ein sehr einfaches Getränk und hat das Potential, der beste Cocktail zu sein, den Sie je hatten. Der Sazerac ist auch einer der berühmten Cocktails von New Orleans und 2008 wurde der Sazerac zum offiziellen Cocktail der Stadt.
        
        Ähnliche Cocktails zum Probieren:
        
        Robert Burns
        
        Waldorf
        
        07 von 10 New Orleans Fizz
        Der New Orleans Fizz ist ein berühmter Gin Cocktail und dieses dichte Getränk ist ein reines Vergnügen. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images
        Der Fizz ist ein beliebter Getränkestil, der im "Goldenen Zeitalter" der Cocktails begann und der New Orleans Fizz (alias Ramos Gin Fizz) ist einer der beliebtesten.
        
        Ein Favorit des "Big Easy", dieses Getränk war einmal so beliebt, dass während der Mardi Gras Feier 1915, 35 Shaker Jungs auf einmal arbeiteten, um Bestellungen in der Bar des Schöpfers zu erfüllen.
        
        Der New Orleans Fizz ist eine großartige Einführung in die Eigenschaften, die Eier zum Cocktail bringen. Es entsteht ein reichhaltiges, cremiges, schaumiges Getränk, das … MEHR einfach köstlich ist. Der Schlüssel zu einem großartigen Cocktail ist es, zu schütteln, bis es weh tut!
        
        Ähnliche Cocktails zum Ausprobieren:
        
        Chicago Fizz
        
        Imperial Fizz
        
        Sloe Gin Fizz
        
        08 von 10 Mint Julep
        Andrew Scrivani / Getty Images
        Ahh , der Minze Julep. Es ist das Getränk des Kentucky Derbys und einer der bekanntesten Bourbon-Cocktails aller Zeiten.
        
        Wie das Altmodische erfordert dieses Getränk Verwirrung und in diesem Fall werden Sie Minze und einfachen Sirup verwirren. Sobald die Essenz der Minze freigelassen wurde, füllen Sie das Glas mit zerstoßenem Eis und fügen Sie Ihren Lieblingsbourbon hinzu.
        
        Es ist einfach, herrlich und erfrischend. Sobald Sie den Muddler bearbeiten und leicht die Minze quetschen, werden Sie den Mint Julep als einen der einfachsten Drinks finden. Es ist kein Wunder, dass es seit Jahren ein Favorit ist!
        
        Wie lange ist der Münz Julep herum gewesen? Ein neuerer Befund des Cocktailhistorikers David Wondrich weist auf die Amerikanische Revolution hin. Alle Details sind in der zweiten Ausgabe seines Buches, Imbibe! und diese Offenbarung könnte den Julep zum ältesten Cocktail machen!
        
        Ähnliche Cocktails zum Probieren:
        
        Caipirinha
        
        Mojito
        Weiter zu 9 von 10 unten.
        09 von 10 Corpse Reviver Nr. 2
        Die Gin-Version des beliebten Klassikers, der Corpse Reviver No. 2, ist ein Cocktail, an den Sie sich erinnern werden. Foto mit freundlicher Genehmigung: © Shannon Graham
        Die erste Bar hatte eine Reihe von Cocktails, die als "Corpse Revivers" bekannt wurden. Â »Diese wurden von schlauen Barmen entworfen, um ihren kranken GÃ¤sten zu helfen, nach einer Nacht von zu viel Gelage wieder zum Leben zu erwachen.
        
        Einige dieser ursprünglichen Rezepte sind längst verschwunden und vergessen, aber einige haben es über die Jahre hinaus gehalten. Der Corpse Reviver Nr. 2 ist jetzt der beliebteste dieser klassischen Getränke.
        
        Wenn Sie auf der Suche nach einem komplexen, wirklich eleganten Gin Cocktail sind, dann ist das alles! Die Mischung enthält einen … MEHR aromatisierten Wein (Lillet Blanc oder Cocchi Americano) mit Limettensaft und Orangenlikör. Sogar Absinth macht hier einen kurzen Auftritt.
        
        Wenn der Corpse Reviver Nr. 2 sorgfältig hergestellt wird, ist es eine Sache der Schönheit und ein Getränk, das Sie nicht so schnell vergessen werden!
        
        Ähnliche Cocktails zum Probieren:
        
        Dorflinger
        
        Obituary Cocktail
        
        10 von 10 Zwischen den Blättern
        Ein klassischer und beliebter Rum-Sauce, der "Between the Sheets" -Cocktail muss man unbedingt probieren. Fotosearch / Getty Images
        Wenn Sie eine Reihe von klassischen Bartending-Guides durchsuchen, werden Sie bemerken, dass saure Getränke sehr beliebt waren. Das waren einfache Mischungen, die das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und sauer fanden.
        
        Die Liste der Touren ist endlos und beinhaltet Favoriten wie den Sidecar und Whisky Sour sowie die oben besprochenen Margaritas und Daiquiris.
        
        Eine der besten Suren, die oft übersehen werden, nimmt den suggestiven Namen von Between the Sheets (oder Maiden's Prayer) an.Sie ist sicherlich ein sexy kleines … MEHR Getränk!
        
        Das Rezept ist extrem einfach und zeigt die enge Beziehung, die Brandy und Rum in vielen klassischen Getränken hatten. Ganz einfach, Sie gießen gleich viel Weinbrand, Rum und Dreifach-Sek., Fügen etwas Zitronensaft hinzu, schütteln es auf und fertig!
        
        Ähnliche Cocktails zum Probieren:
        
        Bacardi Cocktail
        
        Hemingway Daiquiri
        
        Beiwagen
        
        Warten … Wo ist der Wodka?
        Sie haben vielleicht bemerkt, dass es keinen einzigen Wodka-Cocktail in dieser Liste gibt, und dafür gibt es einen sehr guten Grund.
        
        Die Bar ist in Amerika aufgewachsen und frühe Barkeeper haben keinen Wodka verwendet wie heute. In der Tat haben viele von ihnen wahrscheinlich nichts davon benutzt oder davon gehört. Vodka wurde erst in den 1930er und 40er Jahren zu einem Hit in Amerika, als Drinks wie der White Russian und der Moscow Mule in der Barszene auftraten. Selbst damals wurde Wodka einige Jahrzehnte lang nicht wirklich populär.
        
        Brandy, Gin, Rum und Whisky waren die Basisliköre der ursprünglichen Bar. Sogar Tequila war nicht weit verbreitet und die Margarita (um 1938) war außerhalb von Gebieten in der Nähe von Mexiko nicht üblich, außer ein Tourist brachte die Idee des Getränks nach Hause.