10 Großartige schwarze Tees gefunden im Westen

Schwarztee ist die häufigste Teesorte im Westen. Es gibt jedoch viele verschiedene Arten von Schwarztees, von gemischten und aromatisierten Teebeuteln bis hin zu handgemachten, handwerklichen Teesorten. Unten finden Sie Beschreibungen, Fotos, Preislisten und Bewertungen meiner Top-Empfehlungen für schwarze Tees für Anfänger und Geniesser.

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  Darjeeling schwarzer Tee

  

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  Die Region Darjeeling, auch bekannt als der "Champagner des Tees", produziert das, was oft als der beste schwarze Tee der Welt gilt.
  Darjeeling-Schwarztees unterscheiden sich erheblich, wenn sie geerntet werden. (Jede der Ernten ist als "Flush" bekannt und die Frühlingsernte / First Flush ist die bekannteste und die "grünste" der Flushes. Hier ist mehr über Tee-Flushes in Darjeeling.) Aber allgemein gesagt, Darjeeling Black Tees Geschmack zart, fruchtig, blumig und … MEHR Licht, und werden am besten ohne Milch oder Zucker hinzugefügt.
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  Keemun Schwarzer Tee

  

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  Keemun schwarzer Tee (oder Qimen hong cha) ist ein schwarzer Tee aus der ostchinesischen Provinz Anhui .. Hochwertige Keemun-Tees sind ein Liebling der Kenner und zeichnen sich durch unverwechselbare Aromen und Aromen aus, die oft als glatt, weinig (weinartig), fruchtig, blumig, kiefern- und tabakartig beschrieben werden.
  Obwohl Keemun keine Zusatzstoffe benötigt, ist es auch gut mit Milch und / oder Zucker. Für eine ungewöhnliche Variante des schwarzen Keemun-Tees probieren Sie diesen "Keemun-Kantaloupe Kooler" von Küchenchef Robert … MEHR Wemischner.

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  Assam Schwarzer Tee

  

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  Schwarzer Tee Assam ist kühn, malzig und spritzig. Tees aus Assam werden oft als Basis für englischen Frühstückstee, irischen Frühstückstee und andere Schwarzteemischungen verwendet. Ein bisschen Zucker und ein Schuss Milch werden üblicherweise zu reinen Assamese-Tees und Assam-basierten Teemischungen hinzugefügt.
  Obwohl die meisten Assam-Schwarztees CTC-Tee oder niedrigere Teesorten sind, die in Teebeuteln verwendet werden, ist es möglich, hochwertigen Tee aus Assam zu finden.
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  Yunnan Schwarzer Tee

  

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  Wie der Name schon sagt, stammt Yunnan schwarzer Tee aus Yunnan - einer Provinz in China, die besser bekannt ist für sein Pu-Erh-Tee. Einige Yunnan-Schwarztees sind teilweise vergoren, was bedeutet, dass sie die Linie zwischen schwarzem Tee und Pu-Erh überspannen. Ihre Aromen sind typisch schokoladig, dunkel, malzig und nuanciert. Manchmal haben sie Gewürznoten und / oder eine anhaltende Süße im Abgang. Menschen, die Schokolade lieben, lieben Keemun schwarzen Tee.
  Wie andere Tees aus China kann Yunnan schwarzer Tee auch als … MEHR "hong cha" oder roter Tee bezeichnet werden.

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  Ceylon Schwarzer Tee

  

  Sie sparen: Bei Amazon kaufen Ceylon Tees kommen aus dem Inselstaat Sri Lanka. Da Sri Lanka auf begrenztem Raum eine immense Höhenlage hat, produzieren seine Terroirs eine Vielzahl von Aromaprofilen. Allerdings sind Ceylon-Schwarztees im Allgemeinen kühn, kräftig und reich, manchmal mit Noten von Schokolade oder Gewürzen.
  Die meisten Ceylon-Tees können Milch oder Zitrone und Zucker oder Honig verarbeiten. Ceylons sind häufige Basen für Earl Grey Tees.
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  Earl Grey Schwarzer Tee

  

  Sie sparen: Bei Amazon kaufen Earl Grey ist der berühmteste aromatisierte Tee des Westens. Es ist traditionell mit dem ätherischen Öl der Zitrusfrüchte Bergmot gewürzt. Heute verwenden einige Earl Grey Tees eine Mischung aus ätherischen Ölen und / oder natürlichen und künstlichen Zitrusaromen.
  Es gibt viele Variationen von Earl Grey, darunter Lady Grey (Earl Grey schwarzer Tee mit Kornblumen), London Fog (ein Earl Grey Tee Latte mit Vanille) und Earl Green (grüner Tee mit Bergamotte).
  Der unverkennbare Geschmack von Earl Grey hat es zu einer beliebten … MEHR Zutat für Pralinen, Backwaren und Cocktails mit Teegeschmack gemacht.
  Wenn Sie Earl Grey mögen, mögen Sie vielleicht auch andere Teemischungen wie Masala Chai, Frucht-Schwarztees und Blumentees.
  Für weitere Informationen, lesen Sie diesen Artikel über Earl Grey Black Tea und lesen Sie Bewertungen für Rishi Tea Earl Grey Black Tea, David Rios Organic Earl Grey und Steven Smith Teamakers Earl Grey Black Tea.
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  Nilgiri Schwarzer Tee

  

  Sie sparen: Bei Amazon kaufen Nilgiri ist ein duftender Blütentee aus den Bergen Südindiens. In den 1980er Jahren litten Nilgiri-Tees unter großen Qualitätsproblemen, aber in den letzten Jahren haben sich die Schwarztees aus dieser Region enorm verbessert und einen Platz auf der Weltbühne erobert.
  Nilgiri-Schwarztees sind außergewöhnlich, wenn sie mit etwas Zucker oder Honig und einem Zitronenschnitz vereist serviert werden. Ich empfehle, einen Nilgiri-Schwarztee als Basis für mich zu verwenden. Wassermelonen-Eistee-Rezept.
• 08 von 10 Bai Lin Gong Fu Schwarzer Tee

  Bai Lin Gong Fu ist ein nuancierter, aromatischer, handgemachter Schwarztee, der selbst in seiner Heimat China selten ist. Es kann mehrmals im Gong-Fu-Stil des Teebrühens gebraut werden. Wenn Sie einige in die Finger bekommen, ist es einen Versuch wert!

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  Lapsang Souchong Schwarzer Tee

  

  Sie sparen: Bei Amazon kaufen Lapsang Souchong ist ein geräucherter Schwarztee, dessen Geschmack sich von zart rauchig (traditionell) bis hin zu einem Aschenbecher (der mehr kommerziell, glauben Sie es oder nicht). Lapsang Souchong spricht vor allem Leute an, die mutige Geschmacksrichtungen wie geräuchertes Fleisch, Röstkaffee und Zartbitterschokolade mögen.
  Lapsang Souchong (und seine Verwandten, Tarry Souchong und Russische Karawane) sind normalerweise heiß, mit oder ohne ein wenig Zucker und Zitrone. Sie können aber auch … Eistees besser machen, wie The Tao of Tea mit ihrem phänomenalen Iced Lapsang Souchong zeigt.
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  Taiwanesischer Schwarztee

  

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  In den letzten Jahren haben Länder, die nicht für Schwarztee bekannt sind, begonnen, bessere Schwarztees herzustellen. Zu diesen Nationen gehören Taiwan, Thailand, Vietnam und Japan.
  Taiwanesische Schwarztees werden manchmal als Ruby Black oder Red Jade bezeichnet. Sie werden typischerweise während der Sommerernte in Nantou, Taiwan hergestellt. Manchmal sind sie für ein süßeres Aromaprofil, ähnlich wie Second Flush Darjeeling Black Teas.