14 Wie ein Küchenumbau beim Abnehmen helfen kann

Eine Wiederholung der Küchenarbeit kann bedeuten, dass Sie sich an die Ziele einer gesunden Ernährung und Gewichtsabnahme halten

Upgrade auf Slim Down

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Werten Sie Ihre Küche auf eine bestimmte Art und Weise auf, und Sie werden weniger brauchen und vielleicht sogar ein paar Pfund abwerfen. Das hört sich vielleicht nicht intuitiv an, aber mit den richtigen Geräten, dem richtigen Arbeitsbereich und dem richtigen Design können Sie neue, einfache Wege finden, um gesunde, kalorienarme Mahlzeiten zuzubereiten.

1. Nachschlagen

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Wenn Sie Schränke im toten Raum in der Nähe der Decke aufstellen, können Sie Ihre Fritteuse, die Eismaschine und bestimmte andere Küchengeräte unterbringen, die sparsam verwendet werden sollten, da sie Sie möglicherweise dazu ermutigen, weniger nahrhafte Lebensmittel zuzubereiten.

2. Stellen Sie eine Gerätegarage auf

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Umgekehrt, wenn Sie Ihre Salatschleuder und den Reisdämpfer in Reichweite aufbewahren, sind Sie eher in der Lage, sie herauszubrechen und eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten. Durch den überdachten Stauraum auf der Arbeitsplatte sind Geräte, die Sie dazu verleiten, gesunde Mahlzeiten in Reichweite zu haben, immer griffbereit, sodass Sie beim Abendessen eine gute Wahl treffen können. Und Sie vermeiden die Unordnung auf der Arbeitsplatte, die die Zubereitung von Speisen zum Schmerz werden lässt.

3. Stellen Sie gesunde Lebensmittel aus

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Kühlschränke mit Glastüren halten Sie ehrlich: Vor den Kartons mit kalorienreichen Imbiss- und Bierflaschen kann man sich nicht verstecken, wenn sie in Sichtweite sind. Buntes, frisches Kopfgeld vom Bauernmarkt gefällt dem Auge viel besser und ist für Sie exponentiell gesünder.

Angezeigt: Sub-Zero PRO 48 mit Glastür, ca. 16.000 US-Dollar; subzero-wolf.com

4. Wählen Sie Farbe mit Bedacht aus

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Wer würde vermuten, dass bestimmte Farben Sie mehr oder weniger hungrig machen können? Es stellt sich heraus, dass lebhafte Rottöne den Appetit steigern sollen, während kühle Töne wie Blau und Violett genau das Gegenteil bewirken.

5. Gehen Sie mit einem besseren Fluss

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Je intelligenter Ihre Küchenarbeitsumgebung ist, desto einfacher ist es, Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten. Das Essen im Restaurant ist in der Regel größer, fetter und teurer als hausgemachte Mahlzeiten. Und wenn Sie selbst eine Mahlzeit zubereiten, wissen Sie genau, was Sie bekommen. Laut einer aktuellen Studie im Journal der American Dietetic Association enthalten selbst die leichteren Mahlzeiten in vielen führenden Ketten mehr Kalorien als die Restaurants behaupten.

6. Verbessern Sie die Beleuchtung

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Ihre Küche sollte sowohl mit Umgebungsbeleuchtung als auch mit Arbeitsbeleuchtung ausgestattet sein, damit Sie Gemüse sicher hacken und eine Kontamination der Lebensmittel vermeiden können, indem Sie sicherstellen, dass die Arbeitsplatten gründlich gereinigt werden.

7. Nehmen Sie den Fernseher heraus

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Wenn Sie sich ausschließlich auf das Essen und die Familie konzentrieren, werden Sie achtsamer essen - und das Risiko einer Überernährung verringern. Eine Studie von Ernährungsforschern der Universität von Rhode Island ergab, dass Frauen, die kleine Bissen zu sich nahmen, ihre Utensilien ablegten und jeden Bissen kauten, gründlich 70 Kalorien weniger zu sich nahmen als diejenigen, die dies nicht taten. Machen Sie alle drei Mahlzeiten am Tag mit Ihrem Tempo und sparen Sie sich 76.650 zusätzliche Kalorien pro Jahr.

8. Fügen Sie Cabinet Organizers hinzu

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Wenn Sie das Antihaft-Kochgeschirr oder den Salat-Crisper nicht finden, werden Sie sie nicht verwenden. Schrankorganisatoren gibt es in allen Formen und Größen, sodass Sie kleine Teller, gesunde Speiseöle und andere wichtige Dinge immer griffbereit haben.

Abgebildet: Komplettsystem Hoch / Pantry-Zubehör ausschwenken; rev-a-shelf.com

9. Installieren Sie auch Open Storage

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Hängen Sie eine Stahlstange an den Aufkanter, um ein schönes Set Edelstahl-Messbecher zu halten. Kaufen Sie eine lustige, farbenfrohe Lebensmittelwaage und bewahren Sie sie auf einem offenen Regal auf.

10. Setzen Sie Ihre Fensterbänke an die Arbeit

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Wenn Sie ein Erkerfenster oder eine tiefe Fensterbank installieren, können Sie frische Kräuter anbauen, die den Geschmack von Tofu, Gemüse und magerem Grillfleisch verbessern. Mit diesem kulinarischen Starter-Set lassen sich grüne und braune Daumen aus Samen heben.

11. Surfen Sie nach gesunden Rezepten

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Bewahren Sie Ihr Tablet in Ihrer Küche auf, damit Sie nach vegetarischen Rezepten suchen, Foren für gesunde Ernährung lesen und sogar ein Online-Lebensmitteljournal unter fitday.com führen können. Untersuchungen haben gezeigt, dass Diätetiker, die täglich aufzeichnen, was sie essen, doppelt so viel Gewicht verlieren wie diejenigen, die dies nicht tun.

12. Bleiben Sie scharf

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Wenn Sie in hochwertiges Besteck investieren, können Sie es hacken, würfeln und schälen. Wenn der Platz auf der Theke knapp ist, installieren Sie einen Magnetstreifen an der Wand oder bohren Sie ein Modell unter der Theke.

13. Das ganze Jahr grillen

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Grillen ist eine gesündere Zubereitungstechnik als Braten, da das Fett vom Fleisch tropft - und von Ihren Arterien weg. Mit einem Innenofen mit Grillkapazität können Sie das ganze Jahr über grillen, anstatt auf die Sommermonate zu warten, um Ihr Können unter Beweis zu stellen.