Hähnchen Zucchini Casserole Rezept

Diese Hauptgericht-Auflaufform ist eine köstliche Kombination aus gekochtem Huhn und Zucchini. Servieren Sie dieses Huhn, Zucchini und Dressing-Auflauf mit Ihrem Lieblingsseitensalat oder geschnittenen frischen Tomaten.

Stuffing Krümel und geschreddertem Käse bilden die Spitze für diesen herzhaften Hühnerauflauf.

Verwenden Sie übrig gebliebenes Huhn oder Truthahn in der Rezeptur oder verwenden Sie ein Brathähnchen oder verpackte gekochte Hühnerbrüste.

Was Sie brauchen

• 6 mittelgroße Zucchini
• 1 Tasse gehackte Zwiebel
• 4 Tassen gekochtes Huhn (oder Truthahn, Würfel)
• 1 Tasse geriebene Möhre
• 1 (10 3/4 oz) Dose Sahne von Hühnersuppe
• 8 Unzen Sauerrahm
• 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 (6 oz) Packung Gewürzkrumen
• 1/2 Tasse Butter < 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Wie man es macht

Heizen Sie den Ofen auf 350 F.

1. Eine 9-mal-13-mal-2-Zoll-Backform schmieren.
2. Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Sie sollten ungefähr 6 Tassen haben.
3. Die Zucchini und gehackte Zwiebel in einem großen Topf vermischen, mit Wasser bedecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie für etwa 5 Minuten oder bis nur zart; abtropfen lassen und abkühlen lassen.
4. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die geriebenen Karotten, die kondensierte Suppe, die saure Sahne und das Knoblauchpulver. rühren bis gut vermischt. Fügen Sie Zucchini, Zwiebel und Huhn hinzu; gut mischen.

Die Hühnermischung in die vorbereitete Auflaufform geben.

1. Die Butter in einer Pfanne oder einem mittelgroßen Topf schmelzen lassen. Füllmasse hinzugeben und gut mit Butter bestreichen.
2. Die Füllmasse über die Mischung von Huhn und Zucchini streuen.
3. Backen Sie die Kasserolle etwa 30 Minuten lang im vorgeheizten Backofen oder bis sie heiß und sprudelnd an den Rändern ist.
4. Die letzten 5 bis 10 Minuten Backzeit mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.

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