Schokolade Himbeer Jelly Candy Rezept

Dies sind nicht die traditionellen ringförmigen Gelees, aber sie sind genauso lecker. Himbeer-Gelatine-Zentren werden mit Schokolade bedeckt und dann in mundgerechte Bonbons geschnitten. Sie können den Geschmack dieser Leckereien leicht variieren, indem Sie andere aromatisierte Gelatinen und entsprechende Fruchtpürees ersetzen.

Was Sie brauchen

• Unterschicht:
• 6 Unzen Schokolade (speziell dunkel oder halb süß, gehackt)
• 2 Esslöffel Backfett (nicht Butter oder Margarine)
• 2 Unzen Lebensmittelqualität Paraffin (Gulf wax)
• Gelee-Schicht:
• 1 Tasse Himbeerpüree (in Dosen oder hausgemacht)
• 2 Tassen Wasser
• 5 Packungen Himbeergeschmack Gelatine-Mix (je 3 Unzen)
• Beschichtung: < 12 Unzen Schokolade (speziell dunkel oder halb süß, gehackt)
• 3 Esslöffel Backfett (nicht Butter oder Margarine)
• 4 Unzen Paraffin (Golfwachs, gehackt)

Wie man es macht

Bereiten Sie eine Backform von 9 x 13 x 2 Zoll vor, indem Sie die Pfanne mit einer Antihaftfolie oder Plastikfolie auskleiden.

Für die untere Schicht:

Schmelzen Sie Schokolade, Backfett und

1. Paraffin in einem Doppelkessel. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis es sich warm anfühlt, aber immer noch flüssig ist. Gleichmäßig in den Boden der Pfanne geben und abkühlen lassen, um die Gelee-Schicht herzustellen.

Für die Gelee-Schicht:

Himbeerpüree und Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.

1. Fügen Sie die
2. Gelatine hinzu und rühren Sie, bis die Gelatine vollständig eingearbeitet ist. mindestens 3 Minuten. Abkühlen lassen auf Raumtemperatur, gelegentlich umrühren. Über die untere Schokoladenschicht gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
3. Richten Sie ein großes 15-Zoll-Keksblatt mit Metzgerpapier aus, das mit der glänzenden Seite nach oben zeigt. Entfernen Sie das Bonbonblatt auf der Folie oder Plastikfolie auf eine flache Oberfläche und schälen Sie die Seiten ab, bis sie flach sind.
4. Schneiden Sie die Bonbons mit einem langen, scharfen Messer in gleichmäßige Quadrate und legen Sie jedes Stück 1/2-Zoll auseinander auf Metzgerpapier.

Für die Beschichtung:

Schokolade, Kürzung und

1. Paraffin in der Oberseite eines Doppelkessels schmelzen lassen, bis sie glatt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis es sich nur warm anfühlt. Füllen Sie die ganze Schokolade mit flüssiger Schokolade über jedes Quadrat. Chill etwa 30 Minuten, um Schokolade zu setzen.
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Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!