Cremige weiße Pizza Sauce Rezept

Auf der Suche nach einer weißen Soße können Sie sich an einer weißen Gourmet-Pizza versuchen, wie Sie sie in italienischen Pizza-Restaurants haben. Hier ist eine einfache weiße Soße für Pizza aus einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche zu Hause haben: Butter, Mehl, Milch, Knoblauchpulver, italienische Gewürze und viel frisch geriebener Parmesan.

Verwenden Sie diese weiße Sahnesauce, um Pizza oder Pasta zu belegen. Dies ist eine reiche, schwere und köstliche Sahnesauce, so dass nur sehr wenig benötigt wird, um einen tollen Geschmack zu erhalten. Knoblauchpulver, italienische Gewürze und Salz und Pfeffer werden mit Milch, Butter und Parmesan kaum noch benötigt! Verwenden Sie es, um die perfekte vegetarische Pizza zu erstellen! Vegetarische Pizza, wenn zu Hause gemacht, muss nicht voll von Fett und Fett sein, wenn Sie den Käse auf ein Minimum beschränken, und es für eines meiner Lieblings einfachen und einfachen vegetarischen Abendessen zu Hause zu kochen macht.

Brauchen Sie ein hausgemachtes Teigrezept für Ihre hausgemachte weiße Pizza? Hier ist mein Lieblings-Pizzateig-Rezept. Es ist mit Mehl, Salz, Öl, einem Hauch von Zucker und Hefe und kommt ziemlich schnell zusammen.

Was Sie brauchen

• 1 Esslöffel Butter
• 3 Esslöffel Mehl
• 1 1/4 Tasse Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung (oder eine Mischung Basilikum und Oregano)
• Schuss Meersalz oder koscheres Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• 1/3 Tasse frischer Parmesan, gerieben

Wie man es macht

1. Zuerst die Butter in einem mittleren Topf bei schwacher Hitze schmelzen (mit genug Hitze, um die Butter zum Schmelzen zu bringen) und dann das Mehl unter Rühren hinzugeben, bis dick und pastös. Am besten ist es, eine Gabel zu verwenden. Sie werden im Endeffekt mit einem pastenartigen weißen Klumpen enden.
2. Drehen Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur und geben Sie dann langsam die Milch hinzu, wischen Sie alles zusammen und rühren Sie ständig um, um Klumpen zu vermeiden.
3. Fügen Sie das Knoblauchpulver hinzu, die italienische Würze (oder eine Mischung aus Basilikum und Oregano), Salz und Pfeffer (Meersalz oder koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer sind fast immer am besten und sehr empfehlenswert) und lassen Sie Ihre Soße köcheln für 3-4 Minuten oder bis es verdickt ist.

1. Den frisch geriebenen Parmesan einrühren, bis der Käse geschmolzen ist und gut eingearbeitet ist.

Ihre weiße Soße verdickt sich weiter, wenn sie abkühlt, fügen Sie also etwas mehr Milch hinzu, wenn nötig und umgekehrt, machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie auf dem Herd zu dünn erscheint.

Dieses Rezept macht eine großzügige Menge; mehr als genug weiße Soße für eine große Pizza.

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