Trocken Jerk Rub für Geflügel Rezept
BBQ - Hanau Sweet Curry Rub Rezept (September 2024)
Wenn Sie karibische Aromen mögen, dann ist dies der perfekte "Jerk" für Sie. Die Mischung aus Kräutern und Gewürzen gibt Hühnern einen schönen Kick. Sie können diese Einreibung auch auf Schweinefleisch, Fisch und Garnelen anwenden.
Was Sie brauchen
- 2 Esslöffel Zwiebelflocken
- 2 Esslöffel Zwiebelpulver
- 4 Teelöffel Thymian
- 4 Teelöffel Zucker
- 4 Teelöffel Schnittlauch (getrocknet)
- 4 Teelöffel Salz < 2 Teelöffel gemahlener Piment
- 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Zimt
1. Alle Zutaten zusammenmischen. In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Diese Einreibung dauert bei ordnungsgemäßer Lagerung bis zu sechs Monate.
2. Um zu verwenden, einfach Fleisch mit einer großzügigen Menge der Reibungsmischung gründlich beschichten. Grill oder backen wie angewiesen.
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