Easy Gourmet Grand Marnier Sauce Rezept

Dieses Grand Marnier Sauce Rezept ist von Gourmet Kochen mit 5 Zutaten von Deborah Anderson (nachgedruckt mit Genehmigung). Das operative Wort in diesem Rezept ist einfach. Es dauert nur 15 Minuten und besteht aus nur fünf Zutaten: Grand Marnier - ein reicher, bernsteinfarbener Cognac-Likör mit Haitianischen Bitterorangenschalen, Gewürzen und Vanille - kombiniert mit frisch gepresstem Orangensaft und Butter , Zucker und Orangenschale. Die Soße eignet sich hervorragend als Glasur für Hühnchen oder Schwein oder als Dessertsauce über Obst oder einfachen Kuchen.

Wenn Sie dieses Rezept mögen und in kurzer Zeit Gourmet-Mahlzeiten zubereiten möchten, ist das Buch von Autor Deborah Anderson mit Rezepten gefüllt, die praktisch, realistisch und leicht verständlich sind Der Titel des Buches besagt, dass es nur aus fünf Zutaten besteht. Die Notizen, Tipps, Optionen und Menüs des Küchenchefs sind ebenfalls enthalten. Das Buch bietet elegante Vorspeisen, Salate, Vorspeisen, Beilagen und Desserts.

Was Sie brauchen

• 12 Esslöffel Butter (3/4 Tasse, Raumtemperatur)
• 1 Tasse Orangensaft (frisch gepresst und verspannt)
• 2 Esslöffel Zucker < 1 Teelöffel Orangenschale (fein gerieben)
• Wie man es macht

Butter bei Raumtemperatur in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden und beiseite stellen.

1. In einem kleinen Topf, erhitzen Sie Orangensaft, Zucker und fein gated Orangenschale bei schwacher Hitze, Rühren oft für 5 Minuten. Erhitze die Hitze und bringe sie zum Kochen. Die Mischung wird dickflüssig und sirupartig.
2. Geben Sie die Butterscheiben Stück für Stück in den Topf und rühren Sie dabei ständig. Wenn gründlich gemischt, vom Herd nehmen und in Grand Marnier einrühren. Lassen Sie die Mischung nicht kochen (Sie wollen den Alkohol nicht verbrennen). Sofort servieren.
3. Bewerten Sie dieses Rezept

Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!