Leicht und reich Walnut Fudge Rezept

dave, mein Schwiegervater, ist berühmt für diesen Fudge. Dieses Rezept ist schnell und einfach - kein Candy-Thermometer erforderlich - und die Ergebnisse sind köstlich. Aber sei gewarnt, es ist schwer, nach nur einem Stück aufzuhören zu essen.

Was Sie brauchen

• 4 1/2 Tassen Zucker
• 1 12 Unzen können Kondensmilch
• 18 Unzen halb-süße Schokoladenstückchen
• 1/2 Pfund Butter (in kleine Stücke geschnitten)
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Tassen Walnüsse (gehackt)

Wie man es macht

1. Eine 9 "x 13" Pfanne mit Antihaft-Kochspray besprühen oder mit Folie abdecken.

2. Zucker und Kondensmilch in einem großen Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze vermischen. Rühren Sie kontinuierlich und kochen Sie für sechs Minuten.

3. Vom Herd nehmen und Butter, Chips und Vanille hinzufügen. Weiterrühren bis die Späne vollständig geschmolzen sind und die Mischung glatt ist.

4. Fügen Sie die gehackten Nüsse hinzu und rühren Sie, um einzuarbeiten. In die vorbereitete Form gießen.

5. Idealerweise sollte er bei Raumtemperatur über Nacht abkühlen, aber wenn Sie es eilig haben oder wenn es besonders warm ist, kann es zum Aushärten in den Kühlschrank gestellt werden. In kleine Quadrate schneiden und servieren, wenn fest.