Eine Küche mit dem gleichen alten Fußabdruck, mutigem neuem Design

Eine verblasste Küche aus den 1980er Jahren wird mit roten Schränken, Hochleistungsgeräten und Stauraum vom Boden bis zur Decke aufgepeppt

Ende einer Ära

Foto von Mark Lohman

So wie bestimmte Kleidungsstücke eine Ära bedeuten können, können es auch einige Küchen sein. Das Haus im Cape-Cod-Stil von Laurie und Kent Adamson in San Clemente, Kalifornien, stammt aus dem Jahr 1985 und enthüllte seine Vergangenheit mit "Eiche, viel Eiche!" sagt Laurie, von honigfarbenen Böden über goldene Schränke bis zu weiß getünchten Zierbalken. Laurie, Ergotherapeutin, und Kent, Orthopäde, lieben es, sich zu unterhalten, aber sie warteten 19 Jahre und bis das letzte ihrer drei Kinder ein Teenager war - bevor sie den Raum betraten. Dann machten sie sich an die Arbeit. Unter der Anleitung der lokalen Designerin Debbie Nassetta erstellten sie einen gut aussehenden, funktionstüchtigen Garraum in der 13 x 19 Fuß großen Küche, ohne die Wände zu verschieben oder die Position der Insel, des Kochfelds, der Wandöfen oder des Spülbeckens zu ändern. Scheunenrote Wood-Mode-Schränke sowie Nussbaum- und Marmortheken ersetzten die 20 Jahre alten Eichenkisten und Hektar Keramikfliesen.

A Very Red Redo

Foto von Mark Lohman

"Wir wussten, dass wir den Speicherplatz erhöhen und mit Hochleistungsgeräten noch weiter verbessern können, ohne die Kosten für die Änderung der Stellfläche zu tragen", sagt Nassetta, die auch eine angrenzende begehbare Speisekammer modernisierte. Laurie hatte zwei Anfragen: viel Rot und gerade genug von dem Ziegel aus den 1980er Jahren, um den Kamin im angrenzenden Familienzimmer widerzuspiegeln. Mit Kissenstoff bewaffnet
In Lauries Lieblingsfarbe arbeitete Nassetta mit dem Schreiner zusammen, um ein individuelles Scheunenrot zu kreieren, und ließ es dann glasieren und einreiben, um ihm einen Vintage-Look zu verleihen. Es gingen alte Eichenkisten und -geräte aus und es kamen mit Stauraum gefüllte Ahornschränke, Marmor- und Walnuss-Theken, Einbauleuchten und ein Kochparadies mit Geräten wie einem Kühlschrank von Sub-Zero, einer Mikrowelle von Sharp und einer Kaffeestation von Miele . Eine Abluftöffnung, die hinter dem Kochfeld verschwindet, lässt das verbleibende Mauerwerk zum Mittelpunkt werden - und ein freundliches Nicken in die Vergangenheit.

Abluftventil

Foto von Mark Lohman

Der eiserne Topfständer und die Backsteinmauer, die einzigen Bewahrer der früheren Inkarnation der Küche, sind durch eine aufklappbare Abluftöffnung hinter dem Dacor-Kochfeld vor Spritzern geschützt.

Waschbecken

Foto von Mark Lohman

Blasser, polierter Calacatta-Marmor bedeckt die Arbeitsplatten, die Rückwand und die raffinierte Fensterbank hinter dem Spülbecken für eine saubere,
lichtreflektierender Kontrast zu den roten Schränken. Ein Fußpedal im Kabinettstoekick unter der Franke-Spüle steuert den Kohler-Wasserhahn für den Freisprechbetrieb - eine Selbstverständlichkeit für Kent, einen Chirurgen. Durch die Erweiterung des Stauraums bis zur Decke wurde ein natürlicher Raum für ein offenes Regal mit Beleuchtung über dem Waschbecken geschaffen.

Säulen

Foto von Mark Lohman

Geriffelte Säulen verleihen der Insel mit der Walnusskrone eine besondere Note. Ähnliche, die die Waschtischunterschränke flankieren, werden zur Aufbewahrung von Gewürzen und Öl auf der einen Seite und zur Aufbewahrung von Handtüchern auf der anderen Seite herausgezogen.

Regaleinheit

Foto von Mark Lohman

Ein eingebautes Regal am Ende der Kühlschrankwand fasst Kochbücher. Es ist dem Durchgang in die vorhandene Speisekammer zugewandt.

Fensterplatz

Foto von Mark Lohman

Tiefe Schubladen unter der Fensterbank halten Tischwäsche und Picknickgeschirr. An beiden Enden befinden sich Schränke mit Leckereien für die Haustiere der Familie, die genau wissen, wo sie zu finden sind.

Küche vorher

Foto von Mark Lohman

Mauerwerk, ein Topfgestell und Eichenböden sind die einzigen in der Küche
Links zu seiner Vergangenheit.

Grundriss: Vorher

Grundriss von Ian Worpole

Während der Raum 13 ½ mal 19 Fuß groß war, waren die Arbeitsplatten oft mit kleinen Geräten vollgestopft, und die Lagerung war nicht gut organisiert.

Grundriss: Nachher

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Was sie getan haben

1. Deckenhoher Stauraum entlang der Kühlschrankwand mit Einbaugeräten für ein sauberes, übersichtliches Erscheinungsbild. Ein 48-Zoll-Kühlschrank mit Platten schließt bündig mit den Unterschränken ab, und in den oberen Schränken wurden eine Mikrowelle und eine Kaffeestation installiert. Zwei Gerätegaragen halten einen Smoothie-Maker, einen Toaster und andere Arbeitsgeräte in der Nähe, aber nicht sichtbar. In den unteren Schränken befinden sich eine getäfelte Wärmeschublade und ein ausziehbares Schneidebrett.

2. An der Ofenwand wurden obere Schränke und ein offenes Regal mit Pucklichtern angebracht. Über den Thermador-Wandöfen wurde ein Schrank mit eingebauten Schlitzen für Backbleche installiert.

3. Stellen Sie größere Schränke entlang der Spülenwand auf, um mehr Stauraum zu schaffen, und installieren Sie eine Eck-Basiseinheit mit einer "Super-Susan", um den Zugang zu den Töpfen zu erleichtern.

4. Die Inselspitze wurde verlängert, sodass sie einen abgerundeten Überhang mit Platz für Barhocker am Ende hat, das am weitesten von der Kochzone entfernt ist.

5. Errichtete ein Backzentrum am Ende der Insel mit einer geräumigen Auszieheinheit, die drei Regale für Rührschüsseln, Messbecher, ein Sieb, Mehl, Zucker und andere trockene Waren verbirgt.

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