Die einzige Marinade, die Sie jemals brauchen werden: Dijon, Knoblauch und Zitrone Marinade

Mit dieser 5-Komponenten-Mischung verwandeln Sie das einfachste Stück Protein in eine Mahlzeit, die Sie gerne Ihrer Familie und jedem, der vorbeikommt, servieren möchten. Dies dauert mindestens 5 Tage im Kühlschrank.

Wenn Sie eine Kochplatte Marinade wollen, ist dies das Richtige. Vervollkommnen Sie für Huhn, Schweinefleisch, Garnele und irgendeine Art Fisch. Marinieren Sie Huhn für mindestens 4 Stunden, bis zu 12 für Knochenstücke, Garnelen für 30 Minuten bis 1 Stunde und Fisch für 30 Minuten. Der Senf hilft, die Marinade zu emulgieren und sie dicker zu machen, so dass sie wirklich an der Nahrung haftet.

Servieren Sie es mit einem Knoblauch-Nudelsalat, einem Keilsalat oder einem modernen griechischen Salat. Dies ist auch eine großartige Salatdressing.

Was Sie brauchen

• 1/2 Tasse Olivenöl (extra vergine)
• 2 Schalotten (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (
• fein gehackt)
• 3 Zitronen (< zested und entsaftet)
• 3 Esslöffel Dijon-Senf
• Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Wie man es macht

Geben Sie das Olivenöl, Schalotten, Zitronenschale und Saft, Senf und Salz und Pfeffer in eine Schüssel mit einem Deckel. Wischen oder schütteln, um gut zu kombinieren.