Brokkoli Auflauf mit Füllung Crumb Topping Rezept

Dieser Broccoli-Auflauf ist sehr einfach zuzubereiten und zu backen. Butterige, füllende Krümel verteilen sich auf der Oberseite des Auflaufs und geben ihm einen zusätzlichen Geschmack und Crunch.

Wenn Sie keine Käsestücke haben, kombinieren Sie 1 Tasse weiche Semmelbrösel mit 3/4 Teelöffel Geflügelgewürz und 2 Teelöffel Sellerieflocken oder eine Prise Selleriesalz.

Servieren Sie den Auflauf für ein sonntägliches Abendessen oder Festmahl.

Für eine kleinere Mahlzeit für 4, reduzieren Sie die Zutaten um die Hälfte, aber verwenden Sie die gleiche Menge an Füllung Krümel und Butter.

Was Sie brauchen

• 1 Tasse Mayonnaise
• 1 Dose (10 ½ Unzen) kondensierte Selleriecremesuppe, unverdünnt
• 2 große Eier, geschlagen
• 2 Packungen (je 10 Unzen) ) gefrorene gehackte Brokkoli oder Brokkoliröschen, gekocht und abgetropft
• 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
• 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar
• 1 Esslöffel Worcestershiresauce
• 1 Teelöffel gewürztes Salz
• Pfeffer, nach Geschmack > 1 Tasse Kräutergewürzmehl
• 2 Esslöffel Butter

Wie man es macht

Erhitze den Ofen auf 350 F (180 C / Gas 4).

• Butter einen 2-Liter-Auflauf und beiseite stellen.

1. In einer großen Schüssel die Mayonnaise, kondensierte Suppe und Eier kombinieren; bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie den gekochten Brokkoli hinzu und fügen Sie dann die Zwiebel, Cheddarkäse, Worcestershiresoße, Salz und Pfeffer hinzu. Gut mischen.
2. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und mit der Füllung vermengen. Mit Butter bestreichen.
3. 45 Minuten backen.

Tipps und Variationen

Die Selleriesuppe durch eine weitere kondensierte Suppe ersetzen. Huhn mit Hühnchen oder Hühnchen mit Kräutern, Champignons oder Zwiebelcreme wäre auch gut.

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