Huhn und Macaroni backen mit Gouda-Käse-Rezept

Dies ist eine würzige Kombination aus Makkaroni, Käse und Huhn. Wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie ein Grillfleisch Huhn, um diesen leckeren Auflauf zu machen.

Was Sie brauchen

• 8 Unzen Ellbogenmakkaroni oder kleine Muscheln
• Salz
• 4 Esslöffel Butter (geteilt)
• 3 Esslöffel Allzweckmehl
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 1/2 Tasse Sahne
• 3 bis 4 Unzen geräucherter Gouda-Käse, geschreddert oder in kleine Stücke geschnitten
• Pfeffer, nach Geschmack
• 1 Teelöffel frische Petersilie, optional
• 1 1/2 bis 2 Tassen gewürfelt gekochtes Huhn
• 1 1/2 Tassen gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
• 1/2 Tasse weiche Semmelbrösel

Wie man es zubereitet

1. Makkaroni in kochendem Salzwasser zubereiten, wie es die Verpackung verlangt. Ablassen und beiseite stellen.
2. In einem Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen lassen. Mehl hinzufügen. Kochen, rühren, bis die Mehlmischung gut vermischt und gekocht ist, ca. 2 Minuten. Nach und nach Hühnerbrühe und Sahne unterrühren. Käse unterrühren, bis er geschmolzen und glatt ist. Fügen Sie Pfeffer hinzu, um zu schmecken, zusammen mit Petersilie, wenn Sie verwenden. Kochen, rühren, bis verdickt.
3. Fügen Sie das Huhn und das Gemüse hinzu; ca. 1 Minute länger kochen.

1. Kombinieren Sie die Sauce mit gekochten und entwässerten Makkaroni; gießen Sie in einen 2-Quart Auflauf.
2. Die restlichen 1 Esslöffel Butter schmelzen und mit den Semmelbröseln verteilen. über den Topf streuen …
3. Bei 350 F ca. 25 Minuten backen, bis sprudelnd und gebräunt.