Schokoladen-Schichtkuchen mit Erdnussbutter-Zuckerguss Rezept

Dieses fabelhafte Rezept für Schokoladenkuchen mit Erdnussbutter Zuckerguss ist sehr einfach zu machen. Der Kuchen ist auch gut für Sie (gut, irgendwie!), Weil es Kakaopulver und Öl anstelle von geschmolzener Schokolade und Butter verwendet.

Der Schokoladenkuchen wird mit dem herrlichsten und cremigsten Erdnussbutter-Zuckerguss für eines der besten Desserts, die Sie je gegessen haben, bereift. Dies ist ein wunderbarer Kuchen für eine Feier wie einen Geburtstag, besonders für jeden, der diese Geschmackskombination liebt.

Nur eine Anmerkung: Wenn Sie selbst aufsteigendes Mehl in diesem Kuchen verwenden, wird es nie getestet. In der Tat, niemals selbst aufsteigendes Mehl verwenden, es sei denn, ein Kuchen fordert dies ausdrücklich.

Was Sie brauchen

• 1-3 / 4 Tassen Mehl (verwenden Sie nicht selbst aufgehenden Mehl)
• 1-1 / 2 Tassen Zucker
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1 / 2 Tasse Kakaopulver
• 1-1 / 2 Teelöffel Backsoda
• 1-1 / 2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 2 Eier
• 1 Tasse Milch
• 1 / 2 Tasse Öl
• 2 Teelöffel Vanille
• 1 Tasse kochendes Wasser
• 3/4 Tasse Butter, erweicht
• 3/4 Tasse Erdnussbutter
• 6 bis 7 Tassen Puderzucker
• 7 bis 10 Esslöffel Milch
• 1/8 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Vanille

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Kakaopulver mit zwei 9-Zoll-Kuchenformen einfetten und beiseite legen.
2. Zucker, braunen Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verrühren und mit dem Schneebesen verrühren.
3. Eier, Milch, Öl und 2 Teelöffel Vanille zugeben und mit dem Schneebesen oder Mixer gut verrühren, ca. 2 Minuten.
4. Während des Schlagens erhitzen Sie das Wasser im Mikrowellenherd bis zum Siedepunkt in den Kuchenteig Gießen Sie den dünnen Teig in die zwei vorbereiteten Pfannen.

1. Backen Sie die Kuchen für 30 bis 35 Minuten oder bis der Kuchen von den Seiten der Wanne, der das obere Ende springt zurück, wenn es leicht berührt wird, und ein in die Mitte eingefügter Zahnstocher kommt sauber heraus, kühlt die Kuchen in den Pfannen 5 Minuten lang, entfernt dann die Pfannen und kühlt vollständig auf Drahtgestellen ab.
2. Für die Glasur kombiniere 3 / 4 Tassen Butter, die Erdnussbutter, und 2 Tassen Puderzucker und schlagen, bis sie glatt sind. 1 Esslöffel Milch und Salz hinzufügen und gut schlagen.
3. Nach und nach einschlagen der Rest des Puderzucker und genug der Milch für die gewünschte Verbreitung Konsistenz, bis die Glasur ist glatt und flauschig. Schlage die Vanille ein.
4. Füllen und bereifen Sie den Kuchen mit dem Zuckerguss. Staple es an; Das ist einer der besten Teile dieses Kuchens. Bewahren Sie den gedeckten Kuchen bei Raumtemperatur für 3 Tage auf, wenn es so lange hält!