Schokoladen-Erdnussbutter-Becher Rezept
Peanut Butter Cup von Ben & Jerry’s - TEST (Juli 2024)
Schokoladen-Erdnussbutter-Becher sind eine klassische Süßigkeit, und das aus gutem Grund! Salzige, nussige Erdnussbutter und satte, weiche Schokolade passen perfekt zusammen. Lernen Sie Erdnussbutterbecher zu Hause zuzubereiten und genießen Sie diese beliebte Leckerei jederzeit!
Schauen Sie sich das Foto-Tutorial mit Schritt-für-Schritt-Bildern an, die zeigen, wie man Schokoladen-Erdnussbutter-Tassen zubereitet!
Was Sie benötigen
- 12 oz. Schokolade (gehackt oder Schokoladenüberzug)
- 1 Tasse Erdnussbutter (glatt)
- 1/2 Tasse Zucker (gepudert, gesiebt)
- 1/4 Teelöffel. Salz
Wie man es macht
1. Bereiten Sie zuerst die Schokoladenbecher vor. Sie sollten entweder Ihre Schokolade temperieren oder Schokoladengeschmack verwenden. Während Sie normale Schokolade einfach schmelzen und verwenden können, empfehle ich es nicht, weil ungehärtete Schokolade bei warmen Temperaturen weich wird und oft weiße oder graue Streifen entwickelt, wenn sie abkühlt. Beginnen Sie also damit, Ihre Schokolade zu temperieren, indem Sie diesen Anweisungen folgen oder Ihre Bonbonbeschichtung schmelzen lassen.
2. Füllen Sie Ihre Tassen mit einem kleinen Löffel geschmolzene Schokolade, dann malen Sie die Schokolade mit dem Pinsel an den Seiten der Tasse nach oben. Versuchen Sie, eine gleichmäßige Schicht zu erstellen, und überprüfen Sie die Tassen, wenn Sie sie fertig stellen, um sicherzustellen, dass es keine schwachen, streifigen Bereiche gibt. Sobald alle Tassen mit Schokolade ausgekleidet sind, legen Sie die restliche Schokolade für später beiseite und lassen Sie die Tassen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank, bis sie ausgehärtet sind.
3. Bereiten Sie die Füllung vor, während sich die Tassen einstellen. Kombiniere die Erdnussbutter, den Puderzucker und das Salz in einer Schüssel und rühre sie zusammen, bis sie gut vermischt sind.
4. Wenn die Tassen eingelegt sind und die Füllung hergestellt ist, verwenden Sie einen Teelöffel oder einen kleinen Bonbon-Löffel, um Bällchen in die Schokoladenbecher zu füllen. Patke sie sanft ab, damit sie nicht über die Oberseite der Tasse hinausragen. Füllen Sie sie, bis sie fast voll sind, aber lassen Sie oben Platz, um sie mit Schokolade zu bedecken.
5. Wenn die Schokolade ausgehärtet ist, erwärmen Sie sie erneut, bis sie wieder flüssig ist. Löffel die Schokolade über die Tasse und verbreiten es zu den Rändern, lassen es über die Oberseite fließen und die Erdnußbutter in der Schale versiegeln. Klopfen Sie vorsichtig die Tasse gegen die Theke, um die Oberseite zu glätten.
6. Kühlen Sie die Erdnussbutterschalen für etwa 20 Minuten, um die Schokolade zuzubereiten.
7. Nach dem Aushärten der Schokolade können Sie Ihre Erdnussbutterbecher genießen! Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder bei kühlen Raumtemperatur für bis zu zwei Wochen.
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