Feiern Cinco de Mayo auf dem Grill

Stempel von Cinco de Mayo.

Cinco de Mayo sollte nicht mit dem mexikanischen Unabhängigkeitstag verwechselt werden. Das ist der 16. September. Cinco de Mayo ist in Mexiko (mit Ausnahme einiger Regionen) kein weitgehend beobachteter Feiertag, aber in den Vereinigten Staaten viel populärer. Also, was ist Cinco de Mayo? Die kurze Antwort ist, dass es die Niederlage der französischen Armee durch mexikanische Soldaten in der Schlacht von Puebla feiert. Die reale Antwort ist, dass Cinco de Mayo ein einzigartig mexikanisch-amerikanischer Feiertag ist.

Es feiert eine Veränderung in der Beziehung zwischen den Vereinigten Staaten und Mexiko.

Das Ende des mexikanisch-amerikanischen Krieges im Jahre 1848 hinterließ nicht nur eine angespannte Beziehung zwischen den beiden Ländern, sondern hinterließ Mexiko tief verschuldet, das durch die Jahre des Bürgerkrieges wuchs. Mexiko leihte Geld aus europäischen Ländern und schließlich wollten diese Länder ihre Schulden zurückzahlen. England und Spanien traten in die Szene ein und verließen ebenso schnell, aber Frankreich nutzte ihren Moment und beschloss, einzufallen. Wie sich herausstellte, war Napoleon III entschlossen, Mexiko zu erobern, einen habsburgischen Prinzen auf einen mexikanischen Thron zu setzen und über Mexiko zu herrschen. Einige argumentieren, dass Napoleon von Mexiko aus die Konföderation im amerikanischen Bürgerkrieg unterstützen wollte. Welche Rolle die französische Niederlage in Puebla im amerikanischen Bürgerkrieg gespielt hat, ist umstritten, aber wenn die Franzosen die Konföderation aktiver versorgt hätten, hätte der Krieg länger, härter und blutiger ausfallen können.

Als die mexikanische Armee das erste eindringende Bataillon besiegte, waren sie weit unterlegen und mit einer technologisch überlegenen Macht konfrontiert, die den Triumph umso größer machte. der Grund, warum es heute gefeiert wird. Ironischerweise hat diese Schlacht nicht den Konflikt zwischen Mexiko und Frankreich beendet, sondern war erst der Anfang.

Französische Truppen kehrten ein Jahr später in größerer Zahl zurück und übernahmen die Kontrolle über Mexiko, indem sie die Marionette Maximilian mit Mexiko betrauten. Das mexikanische Volk weigerte sich, und als der Bürgerkrieg in den Vereinigten Staaten endete, entsandte Präsident Lincoln General Sheridan, um den mexikanischen Widerstand zu versorgen. Viele US-Soldaten wurden von der Unionsarmee in Texas außer Dienst gestellt, um der mexikanischen Armee beizutreten. Ein Bataillon von US-Soldaten marschierte in der Siegesparade in Mexiko City, als Maximilian 1868 schließlich besiegt wurde. Zu Ehren der Hilfe der Vereinigten Staaten, überschritten Tausende von Mexikanern die Grenze, um das US-Militär in den Wochen nach dem Angriff auf Pearl Harbor.

Es ist bedauerlich, dass die wahre Geschichte von Cinco de Mayo für Werbetreibende verloren geht, die es nicht mehr als eine Entschuldigung für den Verkauf von Bier sehen (Cinco de Mayo ist jetzt der zweitgrößte Bierkonsum-Tag der Jahr gleich hinter St. Patrick's Day). Es ist eine Feier der langen Beziehungen zwischen den Vereinigten Staaten und Mexiko, einschließlich der jahrelangen Zusammenarbeit und der Hoffnung auf eine Zukunft, in der zwei Nachbarn ihre Differenzen beiseite legen und zusammenarbeiten können.

Feiern Sie Cinco de Mayo, indem Sie sich daran erinnern, warum wir es feiern und mit einem Hinweis auf mexikanische Traditionen und Speisen.

Stellen Sie ein tolles Molé oder ein traditionelles Carne Asada zusammen und genießen Sie den mexikanischen Grill.