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Fixes für allgemeine Probleme mit dem Gasgrill

Wenn die Urlauber kommen: Rügen im Ausnahmezustand | die nordreportage | NDR Doku (September 2024)

Wenn die Urlauber kommen: Rügen im Ausnahmezustand | die nordreportage | NDR Doku (September 2024)
Anonim

gmnicholas / Getty Images

Wenn Ihr Gasgrill relativ neu und in guter Form ist und plötzlich anfängt zu agieren, dann können Sie ihn wahrscheinlich schnell und einfach in einen guten Betriebszustand zurückversetzen. Siehe Lösungen für häufige Probleme.

Wenn ein Gasgrill richtig funktioniert, wird die Flamme gleichmäßig durch die Brenner verteilt, die Flamme selbst ist blau mit gelben Spitzen und sollte sich bei hoher Einstellung schnell erwärmen. Wenn alle Brenner eingeschaltet sind, sollten Sie keinen Wärmeunterschied irgendwo auf der Kochfläche bemerken.

Wenn Ihr Grill nicht funktioniert, haben Sie wahrscheinlich ein Problem. Normalerweise gibt es ein paar einfache Tricks, die Sie ausprobieren können, bevor Sie mit dem Einkauf eines neuen beginnen.

Die Teile und Funktionen eines Gasgrills verstehen

Gas beginnt entweder in Ihrem Tank oder in einer Gasleitung. Das Gas wird durch einen Regler (um den Gasdruck zu begrenzen) durch einen Verteiler geleitet, um es zwischen den Brennern aufzuteilen, und dann durch die Steuerventile, wo Sie die Durchflussrate einstellen, um die Temperatur zu steuern.

Von hier geht es durch die Venturirohre, um sich mit Sauerstoff zu vermischen, so dass es brennen kann und schließlich in die Brenner und durch die Brenneröffnungen austritt, um die sichtbare Flamme zu erzeugen. Über den Brennern haben Sie eine Art Barriere, die die Brenner schützt und hilft, die Wärme zu verteilen. In der Vergangenheit war diese Barriere in der Regel Lavagestein oder Keramikbriketts (die einige Grills noch verwenden). Die Schranke fängt Tropfen von Lebensmitteln auf, so dass sie durch die Hitze des Grills verbrannt werden können.

Sicherheit zuerst

Vergewissern Sie sich immer, dass Sie das Tankventil ausgeschaltet und den Grill von der Kraftstoffquelle getrennt haben, bevor Sie mit dem Arbeiten am Grill beginnen. Wenn Sie Ihren Grill eingeschaltet haben, stellen Sie sicher, dass er vollständig abgekühlt ist. Wenn Sie das Gas angestellt haben, geben Sie dem Grill fünf Minuten, damit er sich auflöst, bevor Sie daran arbeiten.

Problem: Niedrige Flamme, Niedrige Temperatur

Dies ist das größte Problem bei vielen Grills und fast immer wegen des Kraftstoffleitungsreglers (das UFO-förmige Ding am Gasschlauch in der Nähe des Kraftstofftanks). Regler neigen dazu, klebrig zu sein. Wenn sie kleben, bekommen Sie nicht genug Gas, um eine gute Grilltemperatur zu erzeugen. Um dies umzukehren, müssen Sie den Druck auf den Regler ablassen, um den normalen Kraftstofffluss wiederherzustellen. Befolgen Sie diese Schritte genau:

  1. Öffnen Sie den Grilldeckel.
  2. Schalten Sie das Gas am Propantank aus.
  3. Trennen Sie die Gasleitung vom Tank.
  4. Drehen Sie alle Steuerventile hoch (einschließlich des Seitenbrenners, wenn Sie einen haben).
  5. Warten Sie eine Minute.
  6. Alle Steuerventile ausschalten.
  7. Schließen Sie die Gasleitung wieder an den Tank an.
  8. Langsam das Gas am Tank einschalten.
  9. Den Grill anzünden.
  10. Ihr Grill sollte jetzt normal heizen.

Damit der Regler nicht wieder festsitzt, stellen Sie sicher, dass die Steuerventile des Grills zuerst ausgeschaltet sind und schalten Sie dann das Tankventil oder die Erdgaszufuhrleitung aus. Öffnen Sie das Tankventil immer langsam. Wenn das nicht funktioniert, geben Sie einen zweiten Versuch. Das leichte Antippen des Reglers während Schritt fünf kann helfen. Wenn Sie immer noch eine niedrige Flamme haben, dann haben Sie wahrscheinlich einen fehlerhaften Regler, der ersetzt werden muss.

Problem: Gelbe oder orange Flamme

Überprüfen Sie die Steuerventile und die Venturirohre auf Verstopfung und Ausrichtung.

Stellen Sie sicher, dass der Kraftstofffluss kontinuierlich ist. Die Venturirohre sind möglicherweise nicht richtig ausgerichtet und die Venturi-Klappen müssen möglicherweise eingestellt werden. Hier seine Einstellung der Venturi-Klappen:

  1. Lokalisieren Sie die Venturi-Rohr-Einstellschraube. Diese Schraube löst die Verschlüsse.
  2. Den Grill anzünden und zu niedrig drehen.
  3. Lösen Sie die Schraube und öffnen Sie die Fensterläden, bis die Flamme fast blau ist.
  4. Schalten Sie das Gas aus und ziehen Sie die Einstellschraube fest.
  5. Lassen Sie den Grill abkühlen.

Prüfen Sie den Brenner auf verstopfte Gasbohrungen. Sie können dieses Problem normalerweise beobachten, wenn Sie beobachten, wie der Grill brennt. Wenn es Flecken ohne Flamme gibt, haben Sie wahrscheinlich einen verstopften Brenner. Versuchen Sie, den Brenner zu reinigen oder lassen Sie ihn 15 Minuten lang hoch brennen.

Problem: Ungleichmäßige Heizung / Hot Spots

Der Hauptgrund für ungleichmäßige Erwärmung ist ein blockierter Brenner. Brenner haben eine Reihe von Löchern oder Öffnungen entlang der Seiten, durch die Gas strömt, um die Flamme zu erzeugen.

Häufig laufen Tropfen über den Brenner und verstopfen die Anschlüsse. Mit einer Drahtbürste können Sie diese Ablagerungen vom Brenner entfernen und den normalen Gasfluss wiederherstellen.

Manchmal werden die Brenner so verstopft, dass Sie den Brenner vom Grill nehmen müssen, um ihn zu reinigen. Mit einigen Grills können Sie einfach die Brenner ausheben, während andere festgeschraubt sind und schwieriger zu entfernen sind. Wenn Sie den Brenner leicht vom Grill entfernen können, reinigen Sie den Bereich gründlich mit einer steifen Drahtbürste. Stellen Sie sicher, dass Sie den ganzen Müll aus dem Inneren des Brenners bekommen. Verwenden Sie keinen Ofenreiniger oder scharfe Reinigungsmittel auf Ihren Brennern, da diese Chemikalien eine weitere Korrosion des Metalls verursachen und deren Lebensdauer verkürzen können.

Problem: Gasgrill wird nicht leuchten

Einige Grills haben Druckknopf (piezoelektrische) Zünder und andere sind batteriebetrieben. Wenn Sie den Batterietyp haben, versuchen Sie die Batterien zu ersetzen. Was Sie herausfinden müssen, ist, wenn Sie einen Funken in der Zündeinheit erzeugen. Der Zünder befindet sich in der Nähe eines (oder mehrerer) der Brenner. Einige Grills haben eine unabhängige Zündung, einige haben einen einzigen Zünder, der alle Brenner zündet.

Wenn Sie eine unabhängige Zündung haben und keiner der Brenner aufleuchtet, haben Sie einen fehlerhaften Knopf oder die Verkabelung ist schlecht. Möglicherweise müssen Sie diese Teile ersetzen lassen.

Wenn Sie eine unabhängige Zündung haben und einer der Brenner nicht zündet oder nur einen einzigen Zünder hat und keiner von ihnen aufleuchtet, haben Sie wahrscheinlich etwas, das diesen Zünder verstopft. Ziehen Sie die Grillroste und die Barriere ab, um zu den Brennern zu gelangen.Suchen Sie den betroffenen Zünder und drücken Sie die Taste. Sie sollten einen kleinen Funken sehen und einen einzigen Klick für piezoelektrische oder einen Strom von Klicks für elektrische Zündung erhitzen. Wenn der Zünder verstopft ist, reinigen Sie ihn sorgfältig und testen Sie ihn erneut.

Wenn der Zünder nicht verstopft ist, müssen Sie die Verkabelung überprüfen. Defekte Verdrahtung oder Schalter müssen ersetzt werden.

Problem: Grill erzeugt viel Rauch

Dies wird normalerweise durch eine starke Ansammlung von Fett in Ihrem Grill verursacht.

Reinigen und 15 Minuten vorheizen, um eventuelle Rückstände abzubrennen.

Problem: Flamme unter dem Grill, hinter dem Bedienfeld

Dies wird durch falsch ausgerichtete oder blockierte Venturirohre verursacht. Nachdem der Grill abgekühlt ist, überprüfen Sie, ob alle Teile zusammenpassen. Stellen Sie sicher, dass Schläuche und Kraftstoffleitungen überprüft werden, um sicherzustellen, dass sie nicht gesprungen, geschmolzen oder durchgebrannt sind.

Gasgrill Fehlersuche und Reparaturen

Sie sollten in der Lage sein, Teile für die meisten Grills zu finden, die in den letzten 10 bis 20 Jahren online hergestellt wurden, obwohl sie sehr teuer sein können. Die große Frage, die Sie sich stellen müssen, lautet: "Entspricht dieser Grill meinen Bedürfnissen?" Wenn die Antwort ja ist, dann repariere es. Wenn die Antwort nein ist, sollten Sie anfangen, nach einem neuen Gasgrill zu suchen. Hier sind einige allgemeine Probleme und Fehlerbehebungstaktiken für die verschiedenen Teile Ihres Gasgrills.

  • Der Tank: Moderne Propantanks, die von der Regierung aus Sicherheitsgründen beauftragt wurden, enthalten ein Over-Fill-Prevention (OPD) -Gerät. Dies macht es so, dass ein Propantank nicht überfüllt werden kann. Selten kann die OPD auf Ihrem Propantank beschädigt werden, wodurch der Tank nicht richtig funktioniert.
  • Kraftstoffschlauch und Regler: Die Leistung eines Propantanks oder Ihrer Erdgasleitung ist viel größer als Sie zum Grillen benötigen. Der Regler regelt also die Menge an Kraftstoff, die zu Ihrem Grill fließen kann. Der Regler wird durch einen flexiblen Schlauch mit einem O-Ring an den Tank (oder die Erdgasleitung) angeschlossen, um eine luftdichte Abdichtung zu schaffen. Regler sind vom Hersteller voreingestellt und sollten nicht von Ihnen eingestellt werden. Wenn Sie auf Ihren Regler schauen, werden Sie ein kleines Entlüftungsloch in der Mitte bemerken. Häufige Probleme sind verstopfte Entlüftungslöcher, die zu unregelmäßigem Kraftstofffluss führen und zu Problemen führen können. In der Regel können Sie es durch Klopfen oder Blasen in die Entlüftung löschen. Andere Probleme sind Kraftstofflecks, die durch einen abgenutzten oder beschädigten Schlauch oder O-Ring verursacht werden. Um festzustellen, ob es undicht ist, mischen Sie Spülmittel und Wasser zu gleichen Teilen und beschichten Sie alles vom Tank bis zu den Steuerventilen. Der Tank muss angeschlossen und eingeschaltet sein, aber die Steuerventile sind aus. Wenn Sie ein Leck finden, ersetzen Sie dieses Teil.
  • Steuerventile: Die Steuerelemente tun genau das, kontrollieren den Brennstofffluss zum Brenner. Jeder Brenner auf Ihrem Grill wird ein Regelventil haben. Das Ventil besteht aus mehreren Komponenten, die speziell entwickelt wurden. Sie können ein schlechtes Regelventil nicht reparieren und wenn nötig, sollten Sie die gesamte Einheit ersetzen. Bevor Sie dies tun, entfernen Sie jedoch das Regelventil von Ihrem Grill und prüfen Sie es. Wie andere Teile Ihres Grills, lieben es die Insekten hier zu klettern und ihre Häuser zu bauen.Das Herzstück ist die Öffnung. Die Öffnung steuert den Kraftstofffluss und kann verstopfen. Wenn dies der Fall ist, verwenden Sie einen dünnen Draht zum Reinigen. Stellen Sie sicher, dass Sie alles so zusammenfügen, wie Sie es gefunden haben. Ohne die Blende können Sie nicht kontrollieren, wie viel Gas zum Brenner fließt und es besteht Explosionsgefahr.
  • Venturirohre: Die Venturirohre verbinden das Steuerventil mit dem / den Brenner (n) und mischen den Brennstoff mit Luft, um die Flamme zu erzeugen. Um die Luft in den Kraftstoff zu mischen, gibt es hier einen offenen Spalt in der Kraftstoffleitung, der leicht verstopft werden kann. Insekten, vor allem Spinnen, lieben diesen Raum und geben ihm so schnell wie möglich eine halbe Chance. Die beste Lösung dafür ist, die Venturirohre mit einem Aluminiumsieb zu umwickeln, das den Luftstrom nicht blockiert, sondern die Lebewesen draußen hält. Heutzutage kommen viele Gitter mit geschützten Venturirohren. Ein anderes häufiges Problem ist hier eine Fehlausrichtung der Venturirohre mit dem Brenner. Typischerweise werden die Venturirohre einfach in der Kraftstoffleitung angeordnet und können an Ort und Stelle verloren gehen. Die Venturirohre weisen typischerweise einstellbare Verschlüsse auf. Möglicherweise müssen Sie diese Einstellungen anpassen, um den Kraftstofffluss zu regulieren.
  • Brenner: Brenner gibt es in vielen Formen, Größen und Materialien speziell für Ihren spezifischen Grill. Woraus der Brenner besteht, wird dir sagen, wie lange es dauern wird. Die Brenner reichen von aluminiertem Stahl am unteren Ende bis zu gegossenem Messing und Edelstahl am oberen Ende. Low-End-Brenner werden unter normalen Umständen typischerweise etwa drei Jahre halten. Da sich der Brenner im Grill befindet, neigt er dazu, in verbranntes Fett einzuhüllen und kann schnell korrodieren. Überprüfen und reinigen Sie Ihren Brenner regelmäßig, um Probleme zu vermeiden. Wenn der Brenner beschädigt oder zu stark korrodiert ist, müssen Sie ihn ersetzen. Holen Sie sich die gleiche Größe und Form des Brenners, aber überlegen Sie sich, wenn möglich, ein Metall von besserer Qualität zu kaufen.
  • Barriere oder Radiant: Zwischen Brenner und Kochrost befindet sich eine Barriere, auch Strahler genannt, weil sie Wärme gleichmäßig auf die Kochfläche aufneh- men und abgeben soll. Die Barriere schützt die Brenner vor dem Abtropfen und schafft einen Platz für das Sammeln und Verbrennen von Fett. Es kann Lavasteine, Keramikbriketts oder Metallplatten sein. Diese müssen regelmäßig ersetzt werden, da sie in verbranntem Fett und Essen verkrustet sind und einen unangenehmen Geschmack auf Lebensmitteln erzeugen können, wenn sie altern. Lava-Gesteine ​​neigen dazu, häufiger ausgetauscht zu werden, da sie porös sind. Metallplatten können typischerweise länger gereinigt und verwendet werden. Untersuche deine Barriere. Wenn es aufgebrochen ist, stark beschichtet ist oder einfach keine ausreichende Barriere schafft, sollten Sie es ersetzen.