Cremige Hühner- und Veggie-Kasserollen-Rezepte

Dieser gehaltvolle Kasserolle wird mit einem knusprigen, käsigen Topping belohnt, das wie Knödel aussieht, aber mit mehr Textur. Alfredo-Sauce, gefrorenes Gemüse und vorgekochtes Huhn machen es einfach. Als ich es das letzte Mal gemacht habe, habe ich statt Cheddar Havarti Käse verwendet, und es war erhaben.

Was Sie brauchen

1 Zwiebel, gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1/8 Teelöffel Pfeffer
1/2 Tasse Vollmilch
1 (16 Unzen) Glas vier Käse Alfredo-Sauce
2-1 / 2 Tassen gehacktes gekochtes Huhn
1 (16 Unzen) Paket gefrorener Brokkoli, Karotten und Blumenkohl
1-1 / 4 Tassen geriebener scharfer Cheddar oder Havarti Käse
1/3 Tasse geriebener Parmesan
1 Tasse Mehl
1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Tasse Butter, weich
1/2 Tasse geschnetzelt scharf Cheddar oder Havarti Käse
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1 Ei

Wie man es macht

In einem schweren Topf Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind. Mehl hinzufügen; Koche und rühre 3 Minuten. Fügen Sie 1 Teelöffel Thymianblätter und Milch hinzu; kochen und rühren bis dick.

Vom Herd nehmen und Alfredo-Sauce, Hühnchen, 1-1 / 4 Tassen Cheddar oder Havarti-Käse, 1/3 Tasse Parmesan und das gefrorene Gemüse hinzufügen. sanft umrühren. In einen 2-1 / 2-Liter-Topf geben. Bedecken und kühlen Sie 8 bis 24 Stunden.

Wenn Sie fertig zum Essen sind, heizen Sie den Backofen auf 375 Grad F vor.

Legen Sie den Topf in den Ofen und backen Sie ihn 25 bis 30 Minuten lang warm. In der Zwischenzeit Mehl, 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter, Backpulver, 1/4 Tasse Butter, 1/2 Tasse Cheddar oder Havarti Käse, Parmesan und Ei in einer kleinen Schüssel mischen und mit einer Gabel mehlig vermischen.

Bringen Sie den Topf auf und zerkleinern Sie diesen Belag gleichmäßig über die Oberseite. Backen Sie für 20 bis 30 Minuten länger, bis Sie Blasen füllen und das Topping ist goldbraun und knusprig.

Sie können die Kasserolle auch sofort backen. Nachdem Sie die Hühnermischung in die Kasserolle gelegt haben, füllen Sie sie mit der krümeligen Mischung auf und backen Sie sie in vorgeheiztem 375 ° F Ofen für 25-35 Minuten, bis sie sprudelnd und braun sind.

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