Cremige Deviled Eier mit Frischkäse Rezept

Möhrenkuchen - mit Frischkäse-frosting - saftig & cremig (September 2024)

Frischkäse macht die Füllung für dieses traditionelle Gericht besonders cremig. Deviled Eier sind ein kitschiger Klassiker, und während Leute Spaß machen können, sind sie aus gutem Grund eine amerikanische Party-Food-Ikone!

Was Sie brauchen

8 hart gekochte Eier (geschält)
1 Teelöffel weißer Essig
3 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Frischkäse (weicher)
1 / 2 Teelöffel Dijon-Senf
Prise Cayenne Salz abschmecken
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optional: Paprika nach Bedarf

Wie man es macht

Schneiden Sie die geschälten Eier in der Hälfte der Länge und schaufeln oder stoßen Sie das Eigelb in eine Rührschüssel.

Zerdrücken Sie sie mit Essig, Mayonnaise, Frischkäse, Senf, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer, bis sie glatt sind. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, fügen Sie etwas mehr Mayo hinzu.
Füllen Sie die Löcher in den Eiweißhälften mit einem Eigelb oder einem Spritzbeutel mit einer Sternspitze großzügig mit der Eigelbmischung.
Sprinkle Tops mit Paprika. Vor dem Servieren gut kühlen.

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