Frittierte Oster-Creme-Eier Rezept

Frittierte Oster-Crème-Eier sind ein tödlicher - und leckerer - Ostergenuss! Wahrscheinlich kennen Sie Cadbury Creme Eggs, die beliebten schokoladeüberzogenen Eier mit der flüssigen Cremefüllung. Diese Eier sind gut, aber weißt du, was sie wirklich verrückt macht? Frittieren sie!

Ist es übertrieben? Ja. Ist es gesund? Nein. Aber ist es ein lustiges Experiment und eine gute Möglichkeit, Cadbury Eier zu genießen? Absolut! Braten Sie die Eier, bis sie goldbraun sind, ergibt sich eine knusprige, knusprige Außenseite, während das Innere zu einer süßen, klebrigen Schokoladen- und Cremepfütze verschmilzt. Wenn Sie schon einmal frittierte Leckereien auf der Messe hatten, kennen Sie den Reiz des Bratens von überraschenden Speisen. Stellen Sie sich vor, Sie servieren diese Süßigkeiten als ein unerwartetes Oster-Dessert, komplett mit einer Kugel Schlagsahne oder Eis und einem Schuss Schokoladensoße!

Es ist am einfachsten, gekaufte Creme Eier, wie Cadbury Eier, in diesem Rezept zu verwenden. Aber wenn Sie die völlig hausgemachte Route gehen möchten, können Sie Ihre eigenen Crème-Eier mit diesem Rezept machen. Für eine ähnliche Süßigkeit mit einem festeren Sahnezentrum, sehen Sie dieses Rezept für Fondant-Ostereier.

Was Sie brauchen

• 6 Crème-gefüllte Schokoladen Ostereier (wie Cadbury Eier)
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 Tasse Milch > 1 TL Pflanzenöl
• 1/8 TL Salz
• 4-6 Tassen Pflanzenöl (zum Braten)

Wie man es macht

1.

Kühlen Sie die Eier eine Stunde lang vor dem Braten oder stellen Sie sie vor dem Braten 15 Minuten lang in den Gefrierschrank. Sie sind während des Frittierprozesses weniger wahrscheinlich, wenn sie kalt beginnen.

2.

Während die Eier kühlen, bereiten Sie den Teig vor. In einer kleinen Schüssel das Mehl, Backpulver, Milch, 1 Teelöffel Pflanzenöl und Salz verquirlen. Schneebesen bis der Teig frei von Klumpen ist. 3.

Füllen Sie einen mittelgroßen Kochtopf mit 1-1 / 2 Zoll Öl (dies wird etwa 4-6 Tassen, abhängig von der Größe Ihrer Pfanne.) Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze, und fügen Sie ein Bonbon / Frittier-Thermometer . Erhitze das Öl bis es 190 ° C erreicht.

4.

Wenn die Eier noch in ihren Hüllen sind, packen Sie sie aus. Tauchen Sie ein Ei in den Teig und bedecken Sie es vollständig, dann legen Sie es vorsichtig in das heiße Öl. Kochen Sie das Ei für ca. 3-4 Minuten, bis es auf allen Seiten goldbraun ist. Entfernen Sie das Ei mit einem Schaumlöffel oder einem Frittierwerkzeug aus dem Öl und legen Sie es auf einen Teller, der mit mehreren Lagen Papierhandtüchern ausgelegt ist. 5.

Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Eiern. Während Sie sie kochen, überwachen Sie ständig die Temperatur, um sicherzustellen, dass es bei 375 F / 190 C bleibt. Wenn es zu heiß wird, entfernen Sie es kurz von der Hitze, und wenn es zu stark abkühlt, lassen Sie es wieder aufwärmen, bevor Sie weiter braten. 6.

Frittierte Oster-Crème-Eier verlieren ihr flüssiges Zentrum und ihre wunderbare Knusprigkeit innerhalb von etwa 20 bis 30 Minuten nach dem Braten. Sobald alle Eier gekocht sind, sollten sie sofort genossen werden.Servieren Sie sie mit etwas Puderzucker oder einem Schuss Schokoladensauce, Karamellsauce oder Beerenpüree. Klicken Sie hier, um alle Ostern Süßigkeiten Rezepte anzuzeigen!

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