Chinesische Fünf-Gewürz-Erdnüsse mit Brown Sugar Rezept

Erdnüsse sind ein Symbol für Langlebigkeit in der chinesischen Kultur. Fühlen Sie sich frei, das Grundrezept zu variieren, indem Sie mit verschiedenen Gewürzkombinationen experimentieren.

Was Sie brauchen

• 2 Tassen ungesalzene Erdnüsse, ohne Häute
• 2 Esslöffel Butter
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1 Esslöffel leichter Maissirup
• 1/2 Teelöffel fünf- Gewürzpulver

Wie man es macht

1. Ein Backblech mit Folie oder Wachspapier auslegen oder mit Antihaft-Kochspray besprühen.
2. In einem kleinen, schweren Kochtopf die Butter, den braunen Zucker und den Maissirup bei mittlerer Hitze schmelzen, um den Zucker aufzulösen. Das Fünf-Gewürze-Pulver einrühren. Zum Kochen bringen.
3. Einige Minuten ohne Rühren kochen lassen. Wenn es die "Softball" Stufe erreicht hat, entferne es von der Hitze. Erdnüsse einrühren.
4. Spread die Mischung auf dem Blatt. Lass es stehen, bis es verhärtet ist. Zerbrechen. In einem verschlossenen Kanister aufbewahren.