Knoblauch-Hoisin Schweinefleisch Burger - Asiatische Hamburger Rezept

Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion aus diesen fantastischen Schweinefleisch-Burgern. Vollgepackt mit Köstlichkeit, werden diese Burger durch den knackig süßen, aber säuerlichen Krautsalat ergänzt, der sicher ein Geschmacksknospen-Tantalizer ist.

Was Sie brauchen

• Für die Burger
• 2 Pfund / 900 g gemahlenes Schweinefleisch
• 1/2 Tasse / 120 ml grüne Zwiebel (fein gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 Esslöffel / 15 ml Reisweinessig
• 3 Esslöffel / 45 ml Sojasauce
• 2 Teelöffel / 10 ml Hoisinsauce
• 1 Teelöffel / 5 ml Pfefferflocken (verwenden Sie weniger, wenn gewünscht)
• Optional: 1 Teelöffel / 5 ml frische Minze (fein gehackt)
• 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml Salz
• 5-6 große Hamburgerbrötchen
• Für den Slaw:
• 1 Tasse / 240 ml Napa Kohl (gehackt)
• 1/3 Tasse / 80 ml Karotten (geschreddert)
• 1 / 3 Tassen / 80 ml kernlose Gurken (dünn geschnitten)
• 1 Esslöffel / 15 ml Sojasauce
• 2 Esslöffel / 30 ml Reisweinessig
• 2 Teelöffel / 10 ml Honig
• 1/4 Teelöffel / 1. 25 ml Salz

Wie man es macht

• Für Slaw

1. Kombinieren Sie Gemüse für Krautsalat mit Sojasaucenmischung in einer kleinen Glasschüssel.
2. Mit Plastikfolie aufsetzen und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
3. Es bleibt bis zu 4-6 Stunden knackig.

• Für Burger:

1. In einer großen Schüssel gemahlenes Schweinefleisch mit grünen Zwiebeln, Knoblauch, Soja und Hoisin Saucen, Reisweinessig, Pfefferflocken, Minze und Salz mischen.
2. In 5-6, 1/2 Zoll dicke Pasteten zu machen und auf gefettetes Backblech legen.
3. Achten Sie darauf, Antihaft-Kochspray auf die Oberseiten der Pasteten aufzutragen, um ein Festkleben auf dem Grill zu vermeiden.
4. Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
5. Legen Sie die Pasteten auf den Grill und kochen Sie 5-6 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur einen Wert von 165 F erreicht hat.
6. Für einen leckereren Burger die Innenseite der Brötchen mit Öl bestreichen und für eine Minute auf den Grill legen oder zwei.
7. Brötchen und Pasteten von der Hitze entfernen, zusammensetzen und mit der Krautsalat-Mischung vermengen.

Bewerte dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!