Knoblauch-Parmesan Geröstete Karotten Rezept

Diese Karotten schmecken mit pikantem Parmesankäse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer fast wie Pommes Frites - und machen süchtig! Dies ist eine einfache Beilage, die besonders gut zu Kindern passt.

Was Sie brauchen

• 1 Pfund Beutel Baby Karotten (oder 1 Pfund Karotten, geschält, in 2-Zoll-Stücke geschnitten und halbiert oder geviertelt, um Stöcke zu machen)
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 2 Esslöffel Parmesan (gerieben)
• 1/2 Teelöffel Kosher Salz
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 375 F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Stellen Sie die Karotten in eine Schüssel. Mit Olivenöl beträufeln, mit Knoblauchpulver, Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen. Rühren Sie die Karotten in die Schüssel, um vollständig mit dem Öl und den Gewürzen zu beschichten.
3. Die Karotten in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. 40 bis 50 Minuten im Ofen backen, umrühren, bis die Karotten weich sind und braun werden.

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