Peking Bellini Rezept mit Litschi-Schnaps
How to Make a Bellini : Mixology Tips (September 2024)
Lychee Schnaps ersetzt traditionellen Pfirsichschnaps in diesem Rezept für einen Bellini. Dieses Rezept stammt vom Barkeeper Andrew Krauss in der China 1 Antique Restaurant and Lounge in New York City.
Lychee Wein oder Schnaps kann in Ihrem lokalen Chinatown Liquor Store gefunden werden; der Alkohol gibt ihm einen stärkeren Geschmack und Punsch. Es gibt jetzt eine amerikanische Litschi-Marke namens "Soho", die leichter zu finden ist.
Sie können die Litschi-Nuss auch in einem Prozessor in ihrem eigenen süßen Saft mischen. Geschälte Litschi Nüsse sind in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Was Sie brauchen
- 3 Teile Champagner oder trockener italienischer Prosecco
- 1 Teil Litschi Wein oder Litschi Liquor
- 1 Lychee Nuss auf den Glasboden gefallen
Wie Sie es machen
< ! --2 ->- Zutaten zusammenstellen und in einem hohen Sektglas servieren.
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