10 Köstliche und einfache hausgemachte Likörrezepte

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Liköre sind der Geschmackshintergrund für viele unserer Lieblingscocktails. Wussten Sie, dass Sie viele Liköre zu Hause haben können? Von fruchtigen Pfirsich- und Cranberry-Likören bis hin zu essentiellen Getränken wie Amaretto und Irish Cream gibt es eine große Auswahl an hausgemachten Likörrezepten.

Viele Liköre benötigen nur ein paar Dinge: eine Alkoholbasis, Aromastoffe und einfachen Sirup. Sie können sehr komplex sein wie viele der traditionellen italienischen Liköre oder eher einfach wie Obst- und Kräuterliköre. … MEHR Einige nehmen nur ein paar Tage, bevor sie trinkfertig sind, während andere einen Monat oder länger benötigen, um den Geschmack voll zu entfalten.

Allen Likören gemeinsam ist, dass sie relativ einfach herzustellen sind. Sobald Sie anfangen, werden Sie sich wundern, warum Sie sie nicht alle zusammen gemacht haben. Um Ihre Kreativität zu inspirieren, schauen wir uns ein paar bewährte Likörrezepte an.

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Ersetze die Kahlua

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Kaffeeliköre wie Kahlua und Tia Maria gehören zu unseren Lieblingsgeistern in der Bar. Sie sind auch so nützlich. Eine Flasche kann Ihnen eine Vielzahl von Cocktails anbieten, vom Schwarzrussen bis zum Mitternachtsmartini.

Einen Kaffeelikör zu Hause zuzubereiten könnte nicht einfacher sein. Das Rezept beginnt mit Rum oder Wodka, zu dem ein einfacher Vanillesirup zusammen mit etwas Instantkaffee hinzugefügt wird. In nur zehn Tagen ist Ihr Likör cocktailfertig.

Rezept für hausgemachtes Kaffeelikör

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Der immer nützliche Amaretto

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Amaretto ist ein weiterer Likör, den wir die ganze Zeit in der Bar verwenden. Ohne diese wären wir nicht in der Lage, großartige Cocktails wie den Orgasmus oder Toasted Almond zu machen. Es ist ein Grundnahrungsmittel in der Bar und Sie werden überrascht sein, wie einfach es zu Hause ist.

Es gibt viele Möglichkeiten, sich diesem Likör mit Mandelaroma zu nähern. Am einfachsten ist es, für die Aromatisierung einfach auf Mandelextrakt zu vertrauen. Sie werden einiges davon brauchen, aber es ist viel einfacher, als das Aroma aus den Nüssen herauszuholen.

Hausgemachtes Amaretto Likör Rezept

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Irish Cream macht ein großes Geschenk

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Legen Sie die Flasche Baileys ab und nehmen Sie stattdessen eine Flasche Irish Whisky. Es ist Zeit, deine eigene irische Creme zu machen. Dies ist ein schneller hausgemachter Likör und es ist ein beliebtes Geschenk für den Urlaub.

Sie benötigen eine Reihe von Zutaten für die irische Sahne, aber sie sind alle üblich. Dies ist auch ein sehr schneller Likör und muss nur über Nacht ruhen.Der Haken ist, dass dieser eine kurze Haltbarkeit hat. Das macht aber nichts aus, weil es so lecker ist, dass du es trinkst … MEHR richtig.

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Süßer, köstlicher Limoncello

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Limoncello ist ein sehr süßer Likör mit Zitronengeschmack und wird verwendet, um einige leckere Cocktails zu kreieren. Wenn Sie ein pikantes Dessert trinken, wie den Zitronenkuchen oder In & Out Lemontini, probieren Sie es mit Ihrem eigenen Limoncello.

Für Ihren hausgemachten Limoncello benötigen Sie die Schalen von vielen Zitronen. Das bedeutet nur, dass Sie viel frischen Saft für Ihre Cocktails bereit haben. Es kann auch fast drei Monate dauern, bis Ihre erste Charge fertig ist, aber es lohnt sich auf jeden Fall.

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Lassen Sie sich Peachy

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Wenn die Pfirsichsaison einsetzt, schnapp dir ein paar Pfunde und stelle deinen eigenen Pfirsichlikör her. Es ist süß, fruchtig und eine köstliche Alternative zu kommerziellen Schnaps für jeden Ihrer Lieblingspfirsichcocktails.

Dieses Sommerlikörrezept dauert etwa einen Monat, bevor es fertig ist. Es beginnt mit einem Brandy und Wodka-Basis. Dazu kommt ein Haufen frischer Pfirsiche und ein Hauch Zitrone und Orangenschale. Es ist fabelhaft, einfach und freilich schwer zu warten.

Hausgemachtes Pfirsichlikör Rezept

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Der Likör für Cranberry Season

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Obwohl es am besten mit frischen Preiselbeeren ist, können Sie die gefrorene Sorte für diesen leckeren Likör verwenden. Das bedeutet, dass es keinen Grund gibt, auf die Cranberry-Saison zu warten, um eine fantastische Crantini zu mixen.

Dieser Cranberry-Likör ist einzigartig, weil er mit einer vollen Flasche Rotwein beginnt. Fügen Sie eine Tasse Brandy, etwas Zucker und viele Preiselbeeren hinzu, und Sie sind nur ein paar Tage von einem großartigen Getränk entfernt.

Selbstgemachtes Cranberry Likör Rezept

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Der exotische Geschmack der Litschi

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Die Litschi ist eine lustige und exotische Frucht, die Anfang der 2000er Jahre in die Cocktail-Szene eingedrungen ist. Während die meisten kommerziellen Liköre gekommen und gegangen sind, können Sie noch einen Geschmack davon mit einem hausgemachten Litschi-Likör bekommen.

Die Lychee-Frucht ist in der asiatischen Küche weit verbreitet und wird auch für exotische Getränke verwendet. Dieser Likör beginnt mit Wodka und ist mit Litschi, einem Hauch Limette, aromatisiert und mit einfachem Sirup gesüßt. Es sollte in etwa einem Monat fertig sein.

Hausgemachte Litschi Likör Rezept

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Der Sloe Gin ist ein altmodischer Likör aus Schlehenbeeren. Vor ein paar Jahrzehnten konnte man es in vielen Bars finden, weil es in lustigen Getränken wie der Sloe Screw verwendet wurde. Es mag nicht so populär sein, wie es einmal war, aber lass dich nicht davon abhalten, deinen eigenen Schlehen-Gin zu machen.

Der Schlehen- oder Schwarzdornstrauch ist in Nordamerika nicht heimisch, aber Sie könnten ihn vielleicht finden. Hausgemachter Schlehen-Gin ist jedoch sehr beliebt in Großbritannien, woher dieses Rezept kommt. Es ist ein weiterer einfacher Fruchtlikör, der … MEHR dauert ein oder zwei Monate, bevor es bereit ist zu trinken.

Hausgemachter Schlehe Gin Rezept

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Versuchen Sie einen Walnusslikör

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Wenn Sie ein Fan nussiger Liköre wie Frangelico sind, dann ist ein hausgemachter Nocino vielleicht der richtige Likör für Sie. Dies ist ein italienischer Favorit, der aus Walnüssen hergestellt wird, die noch nicht reif sind, also ist es ein sehr saisonales Rezept.

Wie viele Nussliköre braucht auch Nocino ein wenig Hilfe in der Aromabranche. Dieses Rezept enthält Nelken, Zimt, Zitronenschale, Muskat und Kaffeebohnen, um den Geschmack von grünen Walnüssen zu ergänzen. Es ist ein langsamer Likör, also musst du ihm einen Monat lang geben, damit … MEHR seine Magie wirken kann.

Hausgemachte Nocino Rezept

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Mit einem italienischen Amaro

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Wenn es Zeit wird, Ihre hausgemachten Liköre wirklich ernst zu nehmen, probieren Sie eine Flasche altmodischen italienischen Amaro. Amaros sind Bitter, die typischerweise vor oder nach einer Mahlzeit getrunken werden. Wenn Sie Averna oder Amer Picon mögen, werden Sie diesen Amaro genießen.

Dieses besondere Amaro-Rezept ist ein Digestif mit einer Reihe von Zutaten, aber es ist tatsächlich eines der einfachsten, die Sie finden werden. Kräuter und Gewürze wie Wacholderbeeren, Nelken und Salbei bilden Geschmacksschichten, die einen sehr … eleganten Likör ergeben. Es ist fabelhaft für sich selbst oder es kann in jedem Cocktail verwendet werden, der einen Amaro erfordert.

Hausgemachtes Amaro-Rezept