Einfache hausgemachte Apfelpfannkuchen

Einfache hausgemachte Apfelpfannkuchen auf traditionelle Art mit Milch, Butter, Eiern, Mehl, ein wenig Zucker und etwas geriebenen Äpfeln. Ein guter Weg, um ein bisschen zu schleichen Obst in Ihr Kinder Frühstück, und eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene Äpfel zu verwenden, die Sie zur Hand haben. Für ein extra Apfel-Frühstück, servieren Sie sie mit Apfelmus gekrönt!

Obwohl das Rezept nach Muskatnuss verlangt, können Sie Zimt oder sogar einen Hauch Ingwer verwenden, wenn Sie bevorzugen.

Dieses Apple-Pfannkuchen-Rezept und Foto wurde freundlicherweise vom US-amerikanischen Apple-Verband zur Verfügung gestellt.

Was Sie brauchen

• 1 ½ Tassen Allzweckmehl
• 3 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 3 EL Zucker
• 1/4 TL Muskatnuss
• 1/3 TL Backpulver
• 1 Ei
• 3 EL Butter, geschmolzen
• 1/4 TL Vanille
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse Äpfel, gerieben

Wie man es macht

1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Muskat mischen.
2. Schlagen Sie in einer separaten kleinen Schüssel Backpulver, Ei, Butter, Vanille und Milch zusammen.
3. Geben Sie die Milch und die Ei-Mischung in die trockenen Zutaten und rühren Sie nur bis zur Mischung, dann vorsichtig den geriebenen Apfel unterheben.
4. Löffel Teig auf eine vorgewärmte und leicht gefettete Pfanne oder Bratpfanne geben und 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun kochen lassen. Genießen Sie Ihre hausgemachten Apfelpfannkuchen!

Macht 4 Portionen.