6 Einfache Französisch Vegetarische Rezepte
Kartoffelgratin-Kartoffelauflauf klassisch zubereitet-Kartoffelauflauf vegetarisch (September 2024)
- 01 von 06 Ratatouille RezeptRatatouille. Philip Wilkins / Getty Images Dieser traditionelle Gemüseeintopf entstand als Gericht eines armen Mannes in Nizza. Diese Version karamellisiert leicht die Zwiebeln und die Paprika, bevor sie dem Rest der Schale hinzugefügt werden, was ihr einen fantastischen komplexen Geschmack ohne viel zusätzlichen Aufwand verleiht.
- 02 von 06 Roquefort und karamellisierte ZwiebelkuchenKäse und Zwiebelkuchen. Mark Gillow
Dieses klassische Rezept aus Roquefort und karamellisiertem Zwiebelkuchen ist mit komplexen Aromen überzogen: salziger, pikanter Käse, milde, süße Zwiebeln und reichhaltige Eier und Sahne. Gebacken in eine Gebäckschale ist die Kombination nichts weniger als unwiderstehlich.
Die Torte ist so vielseitig; ein schnelles Mittagessen mit einem Salat, ein Abendessen Vorspeise, Pop in einem Picknickkorb oder eine Lunchbox. Nicht schlecht für eine kleine Torte.
- 03 von 06 Frites RezeptTrüffel Fries mit Parmesan. Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Getrüffelte Pommes frites sind in den Foodie-Foren zu einer Kontroverse geworden, die Debatten über Geschmack und den kulinarischen Hype entfacht. Wen kümmert es, sie sind lecker und einmal probiert, nicht leicht vergessen.
Der Trick, um diese einfachen und köstlichen getrüffelten Pommes zu machen, ist, sie mit hochwertigem Trüffelöl zu würzen und anschließend mit Parmesankäse zu bestäuben.
- 04 von 06 Blumenkohl-Gratin RezeptHoward Shooter / Getty Images
Gratins sind sehr stark in der französischen Küche. Im Wesentlichen enthalten sie Gemüse in einer weißen Sauce und unter dem Grill. Die meisten Kulturen haben ihre Form von Gemüse Gratin einschließlich eines berühmten britischen Blumenkohl Käse.
Cremig und tröstlich, dieses Blumenkohl-Gratin-Rezept enthält eine klassische Béchamelsauce, die nur mit etwas frischem Thymian aufgestochen wird.
Fahren Sie mit 5 von 6 fort. - 05 von 06 Spinat Soufflé RezeptSouffle. William Shaw - Getty Images
Warum jemand Angst hat, ein Soufflé zu machen, wenn man sieht, wie leicht es ist. Dieser Spinat Soufflé beweist den Punkt, es ist einfach und noch besser, sehr lecker.
Dieses Spinat-Souffle-Rezept ist eine wunderbare Möglichkeit, die frische Ernte von Spinat auf dem Bauernmarkt zu nutzen. Neben seiner einfachen Zubereitung kann das Souffle als Beilage oder als leichter Hauptgang serviert werden.
Wenn Sie wirklich kreativ werden wollen, backen Sie die Spinat-Ei-Mischung in kleinen Förmchen für einen unerwarteten Appetithappen.
- 06 von 06 Gougeres RezeptFranzösisch Gougeres. Justin Hankins - Getty Images
Gougères sind zarte, kleine Käse-Puffs.Sie sind eine beliebte Ergänzung zu den Feierlichkeiten des Bastille Day und werden mit einem Pastis Aperitif genussvoll genossen.
Französisch Mandel Macarons Französisch Rezept
Diese Mandel Macarons Rezept ist unglaublich einfach und macht einen leckeren kleinen Keks. Dieses Rezept sollte nicht mit dem klassischen Macaron verwechselt werden.
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