Huhn Divan Rezept mit Brokkoli und Reis

Dieser Hähnchen-Diwan ist ein Hühner- und Reiskocher mit Brokkoli und Cheddar-Käse. Gewürfelt gekochtes Huhn wird in der Schüssel verwendet, und eine einfache weiße Sauce mit saurer Sahne macht einen glatten und cremigen Belag.

Verdoppeln Sie den Käse für den Auflauf, wenn Sie viel Käse mögen.

Fühlen Sie sich frei, gehackte grüne Zwiebeln und Paprika in den Belag zu geben.

Siehe auch
Einfaches Brathähnchen mit Veloute-Sauce

Was Sie brauchen

2 Packungen à 10 Unzen tiefgefrorene Brokkoli-Speere oder Blümchen
1 Tasse geschnetzeltes Cheddar-Käse
2 bis 3 Tassen gewürfeltes gekochtes Huhn
Salz und Pfeffer oder gewürzte Salzmischung
2 Tassen
gekochter Reis
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel
Allzweckmehl
1 Tasse Milch
1 Esslöffel Zitronensaft > 1 Tasse
Sauerrahm

Wie man es zubereitet

Brokkoli gemäß der Packungsvorschrift zubereiten; gut abtropfen lassen. Brokkoli in 13x9x2-Zoll-Backform anordnen. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. oben mit Hühnerwürfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen; Löffel auf dem gekochten Reis.

Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Mehl vermischen; Milch hinzufügen. Kochen Sie unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze, bis sich die Mischung verdickt und bläht. Vom Herd nehmen; Zitronensaft unterrühren und Sauerrahm unterheben.

Gießen Sie über Huhn. Mit restlichem Käse bestreuen.

15 bis 20 Minuten bei 400 ° C backen.

Für 4 bis 6 Personen.

Tipps und Variationen

Diesen Auflauf mit einer Kombination aus Blumenkohl- und Brokkoliröschen zubereiten.

Verwenden Sie milden oder scharfen Cheddar-Käse oder verwenden Sie eine Cheddar-Jack-Mischung aus Käse.
Leserkommentare und Vorschläge

Wir mochten es wirklich, aber das nächste Mal würde ich ein paar Änderungen vornehmen. Ich würde mehr Cheddar-Käse und möglicherweise etwas Parmesan verwenden, um es der Milch hinzuzufügen. eine Käsesauce. Ich habe den Zitronensaft weggelassen und ein bisschen Knoblauch hinzugefügt. Wir werden es wieder schaffen! " NL "Ich hatte Brokkoli im Kühlschrank und einige knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel und stieß auf dieses Rezept. Ich hatte keine saurer Sahne, sondern benutzte einfachen Joghurt im griechischen Stil und es funktionierte gut. Anstelle von einfachem weißem Reis Ich benutzte Brokkoli und Cheddar-Reis, den ich aus einer Packung gekocht hatte, und fügte einfach einen Extra-Kick hinzu. Ich fügte der Sauce auch etwas Knoblauch hinzu. Ich liebe es, wenn ich ein einfaches Grundrezept wie dieses nehmen und Variationen für uns zubereiten kann. und was haben wir schon zu Hause … Danke. " Frau A.

"Das war wirklich gut. Wir sind auf einer natriumarmen Diät, also können wir keine Suppe in Dosen verwenden, deshalb war das perfekt. Ich habe es ohne die saure Sahne gemacht und auch Mozzarella anstelle von Cheddar verwendet und es ist immer noch sehr lecker. " Carolyn

"Mein Mann und ich beide haben es genossen, war sehr gut gewürzt. Es war schön, etwas zu haben, das zur Abwechslung keine Pilzsuppe benötigt."N. S.

" Ich verwendete eine kleine Menge zerkleinerten Käses und etwas Velveeta in den Schichten.

Ich habe auch fettarme Sauerrahm und braunen Reis verwendet. Ich briet Zwiebel, bevor ich das Mehl und die Milch hinzufügte, und verwendete Knoblauch, Salz und Pfeffer und Paprika, um zu würzen. Es war toll! und wirklich einfach! "S. W.