Die Kinder des Mais-Cocktail Rezept des Rezept-Zimmers

Candy Corn ist eine der Ikonen der Halloween-Saison und viele Cocktails wurden mit diesen lustigen Bonbons kreiert. The Children of the Corn ist ein anderer, aber es geht auf eine andere Route und alles beginnt mit einem Candy Corn-infundiertem Wodka. Es ist sehr lustig, einzigartig und einfach.

Die Süßigkeiten Wodka-Infusion dauert nur ein paar Stunden, so dass es den Tag der Party vorbereitet werden kann. Der Zimt Sirup ist am besten, wenn über Nacht infundiert und die einzigen anderen Zutaten, die Sie benötigen, sind Selters und Zitronensaft.

Wenn alles zusammenkommt, ist das Getränk eine wahre Freude. Der gesüsste Wodka und der würzige Sirup werden durch die Zitrusfrüchte ausgeglichen, und der Selters fügt eine erfrischende Note hinzu.

Was Sie brauchen

2 Unzen Süßigkeiten Mais-infundiert Wodka (Anleitung unten)
3/4 Unze Zitronensaft
3/4 Unze Zimt-infundiert einfachen Sirup (Rezept unten)
4 Unzen Selters Wasser (oder wie benötigt, um Glas zu füllen)
Garnitur: Zitronenscheibe
Garnitur: Süßigkeiten Maisspieß

Wie man es macht

Gießen Sie den Wodka, Saft und Sirup in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
10 Sekunden schütteln.
Über frisches Eis in ein Longdrinkglas geben.
Oben mit Selektor.
Garnieren Sie mit einem Zitronenrad und einem Spieß mit Zuckermais.

Dieses Cocktailrezept wurde von Yael Venroff, Bar Director des Spare Room, in einem der am meisten frequentierten Orte der Welt kreiert. Das Hollywood Roosevelt Hotel gilt als das ewige Zuhause für die Geister der Legenden wie Marilyn Monroe, Carole Lombard und Montgomery Clift.

Wie man Candy Corn Vodka macht

Es mag verlockend sein, auf dem Wodka, der für die Infusion verwendet wird, sehr billig zu sein, obwohl wir immer daran denken müssen, dass die Qualität der Basis eine große Differenz macht. Es gibt viele gut schmeckende Wodkas, die erschwinglich sind. Wenn Sie eine davon auswählen, können Sie die Balance zwischen Qualität und Kosten finden.

Einer der besten Aspekte bei der Arbeit mit Candy-Cocktails ist, dass Sie während der Zubereitung Snacks bekommen. Stellen Sie sicher, einige Süßigkeiten für die Garnierung zu speichern, obwohl.

Werfen Sie die Wodkaflasche nicht weg. Verwende stattdessen den fertigen Wodka. Es ist der beste Weg, es frisch unter einer dichten Dichtung zu halten, bis es Zeit ist, ein Getränk zu mischen.

Kombiniere 1 Tasse Zuckermais mit 1 Liter Wodka in einem großen Behälter.
Rühre 20 Sekunden lang.
Bedecken und lassen Sie für 2 Stunden sitzen.
Den Zuckermais auspressen und in eine Flasche füllen.

DIY Zimtsirup

Dieses Zimtsirup-Rezept wird nach der Fertigstellung etwas mehr als 4 Tassen ergeben. Stellen Sie sicher, dass Sie eine große Flasche bereithalten, um es zu lagern. Eine leere, saubere Schnapsflasche funktioniert perfekt, gib ihr einfach ein temporäres Etikett (Abdeckband funktioniert super) mit einem Datum.

Vengroffs Rezept empfiehlt, die Zimtstangen zu zerkleinern, obwohl das Ganze sie viel leichter zu entfernen macht.

Der beste Geschmack kommt von einer Infusion über Nacht. Wenn Sie jedoch nur wenig Zeit haben, können Sie dies ein wenig beschleunigen, indem Sie die Hitze verlängern und mehr Zimt verwenden.

Bewahren Sie den Sirup im Kühlschrank auf, wenn er einen Tag oder länger vor der Party zubereitet wird.

Nehmen Sie 60 Gramm (etwa 1/4 Tasse, wenn zerkleinert) Zimtstangen in eine Schüssel.
Zerschmettere einen Muddler oder einen Topf.
Kombiniere mit 1000 Gramm (ca. 4 1/4 Tassen) superfeinem Zucker und 1000 Gramm gefiltertem Wasser.
Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten erhitzen, bis der gesamte Zucker gelöst ist.
Vom Herd nehmen und über Nacht stehen lassen.
Zimtstangen und Flasche abseihen.

Wie stark sind die Kinder des Corncocktails?

The Children of the Corn ist ein relativ leichter Cocktail, weil Wodka der einzige Alkohol ist. Wenn wir einen 80-prozentigen Wodka verwenden und ein 8-Unzen-Glas mit Eis füllen würden, wäre der Cocktail weniger als 10 Prozent ABV (20 proof). Das ist ungefähr das gleiche wie ein Glas Wein.

Rezept Courtesy: Yael Venroff, Bar Director des Ersatzraums

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