Klassischer Gin Fizz Cocktail Rezept

Der Gin Fizz ist ein klassisches Mixgetränk, das einem Whiskey Fizz sehr ähnlich ist. Der Hauptunterschied liegt in der verwendeten Grundspirituose. Diese zwei Getränke sind nicht allein, da eine Anzahl den "Fizz" Namen über die Jahre genommen hat (siehe unten das Rezept).

Der Gin Fizz hat einen sehr leichten, sauren Zitrusgeschmack, der den Gin durchscheinen lässt. Aus diesem Grund würde ich empfehlen, einen guten, hochwertigen Gin zu verwenden. Es muss nicht der beste Gin im Haus sein, obwohl es wichtig ist, sich bewusst zu sein, dass es wenig im Getränk gibt, um die unerwünschten Noten eines billigen Gins zu maskieren.

Sie haben Optionen, wenn Sie dieses Getränk machen:

• Anstelle des Saftes und des Zuckers können Sie entweder Saft und einfachen Sirup oder eine frische saure Mischung verwenden.
• Die Wahl zwischen Zitrone und Limette ist eine persönliche, obwohl ich herausgefunden habe, dass ich Limone mit den wirklich trockenen London Dry Gins und Zitrone mit denen mit denen, die ein leichteres Wacholder-Profil haben, bevorzuge.
• Ein Ei wird oft in einem Gin Fizz verwendet und einige der unten aufgeführten Variationen schalten den Anteil des verwendeten Eies um. Obwohl es optional ist, ist ein Eiweiß Gin Fizz (manchmal auch als Silver Fizz) nur ein bisschen besser und interessanter als man ohne es gemacht (was macht das Getränk, im Wesentlichen, ein Gin Rickey). Probieren Sie dieses mit einem Ei und sehen Sie, was Sie denken. Lesen Sie mehr über die Verwendung von Eiern in Cocktails.

Was Sie brauchen

• 2 Unzen Gin
• Spritzer Zitrone oder Limettensaft
• 1/2 Teelöffel Superzucker
• 1 Eiweiß (optional) < 3 Unzen Soda Wasser
• 1 Maraschino Kirsche zum Garnieren
• Wie man es macht

Gin, Saft, Zucker und Eiweiß in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.

1. Schütteln Sie kräftig. Mehr als üblich, wenn Sie das Eiweiß verwenden, um sicherzustellen, dass es gut mit den anderen Zutaten vermischt ist.
2. In ein gekühltes Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.
3. Mit Sodawasser auffüllen.
4. Mit einer Kirsche garnieren.
5. Variationen über den Gin Fizz:

Royal Fizz

• - ein ganzes Ei hinzufügen Golden Fizz
• - ein Eigelb hinzufügen Silver Fizz
• - ein Eiweiß hinzufügen > Diamond Fizz - verwenden Sie Sekt anstelle von Soda
• Green Fizz - fügen Sie einen Schuss Creme de Menthe
• mehr Fizz Cocktails: "Fizz" kann verwendet werden, um fast jede kohlensäurehaltige zu nennen trinken, aber diese bestimmten Rezepte verwenden den Namen und sind große Abweichungen zu diesem klassischen Mischgetränk.

Buck's Fizz

Champagner Fizz

• Chicago Fizz
• Fallender Blatt Fizz
• Imperial (oder Whiskey) Fizz
• New Orleans (oder Ramos) Fizz
• Granatapfel Gin Fizz
• Rot Apple & Bourbon Fizz
• Rubin Fizz
• Schlehen Gin Fizz