Dijon Curry Schweinelende Rezept

Dieses Schweinelende-Rezept ist köstlich. Lass dich nicht von dem Curry einschüchtern, es vermischt sich wirklich gut mit dem nassen Reiben und erzeugt einen leicht duftenden Geschmack.

Was Sie brauchen

• 2 Pfund / 900 ml Schweinelendebraten
• 1/4 Tasse / 60 ml
• Dijon-Senf
• 1 Esslöffel / 15 ml Ahornsirup oder Honig
• 1 -2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 1/2 Teelöffel / 7. 5 ml Apfelessig
• 1 1/2 Teelöffel / 7. 5 ml frische
• Thymianblätter
• 1 1/2 Teelöffel / 7. 5 ml
• Currypulver
• 1 1/2 Teelöffel / 7. 5 ml gemahlener Kreuzkümmel
• 1 1/2 Teelöffel / 7. 5 mL Meersalz
• 1/2 Teelöffel / 2. 5 mL grob gemahlener schwarzer Pfeffer

So wird's gemacht

1. Schweinelende in eine große Glasform legen. Marinade dazugeben und über Fleisch gießen. Stellen Sie sicher, dass alle Seiten gut mit der Mischung bedeckt sind. Mit Plastikfolie abdecken und 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Auf den Grill legen und 2 Minuten auf jeder Seite anbraten. Reduzieren Sie die Hitze auf mittelgroß oder mittel-niedrig und grillen Sie Schweinebraten für 45 Minuten oder bis die Innentemperatur 165 F erreicht, in der dicksten Stelle des Fleisches. Nach dem Garen die Hitze entfernen und das Fleisch ruhen lassen.

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