Bauernküche Wiederbelebung

Zwei Heimwerker erfinden ein Rezept, das aus einem Teil moderner Funktion und zwei Teilen kolonialem Charme besteht

Faux Beam Fehler: Vorher

Foto von Eric Stahlhammer

Vorherige Redos senkten die Decke im Garraum und beendeten sie mit rosa Fauxbalken.

Beruhigendes Bauernhaus-Comeback: Nachher

Foto von John Gruen

Ein knappes Budget kann einen Wiederherstellungsvorgang verlangsamen, aber eine Unterbrechung kann sich in mehrfacher Hinsicht auszahlen. "Ich bin froh, dass wir gewartet haben", sagt Burgess Clark über den Farbentwurf, den er und sein Partner Daniel Blake letztendlich für ihr Haus aus dem 18. Jahrhundert in Walden, Vermont, ausgewählt haben. Er hätte sich leicht auf jeden Aspekt des Projekts beziehen können, von der Entwicklung eines besseren Layouts bis zur Suche nach den richtigen Geräten. Während des Abbruchs haben die Heimwerker die ursprünglichen Deckenbalken und die Granit-Feuerstelle des ersten Stocks freigelegt. Während zwei langer Jahre des Vorbereitens von Mahlzeiten auf mit Sperrholz belegten Saughorses verteilten sie Ausgaben, während sie an U-Booten arbeiteten, um Rohre und Kabel zu ersetzen, Treppen wiederherzustellen, den Standort des Garraums zu verschieben und einen Kamin und einen Kamin hinzuzufügen. Die ganze Zeit über beschäftigten sie sich mit der Geschichte der Küchen aus der Kolonialzeit und suchten nach Wegen, um ein aktualisiertes Aussehen zu erzielen. Ein Freund mit Schreiner-Kenntnissen spendete Wochenenden, um beim Bau und der Installation von Verkleidungen, Verkleidungen und Kaminen zu helfen, während Daniel, der Chefkoch, Zeit hatte, das perfekte Sortiment zu finden, und Burgess, um bei eBay ein Waschbecken zu ergattern. Bei der Farbauswahl gingen sie von hellen Kolonialfarben zu weichen neutralen Farben über. Angesichts ihrer geschäftigen Jobs in Boston und all der Arbeiten am Haus, sagt Burgess, "brauchten wir etwas Erdiges und Ruhiges."

Angezeigt: Die neuen Eigentümer haben den ersten Stock entkernt, die ursprünglichen Balken freigelegt und die Küche umgezogen, wodurch der Stil ihrer Zeit wiederbelebt wurde.

Holzarbeiter: Toby Schine
Doppelflügeltüren: Morrisville Lumber, Morrisville, VT
Andere Türen und Fenster: Andersen Windows

Gedämpftes Farbschema

Foto von John Gruen

Gedeckte Farben in Elfenbein und Hellbraun präsentieren den neuen Kiefernboden, die alten Tannenträger und den Tisch aus geborgenem Scheunenholz.

Bodenbelag: Emery Floor, Johnson, VT; 802-635-7652
Tabelle: Saranac Street Antiques, Littleton, NH; 603-444-4888
Reichweite: Kenmore

Billardraumbeleuchtung

Foto von John Gruen

Eine klassische Deckenleuchte im Billardzimmer mit Braunglasschirmen setzt den Essbereich und seine Einrichtung im Vintage-Stil in Szene.

Leuchte: Verjüngung
Stühle: Lawrence Crouse Workshop

Neuer Kamin, alte Ziegel

Foto von John Gruen

Die Hausbesitzer haben alte Ziegel geborgen und mit einem örtlichen Maurer daran gearbeitet, sie in einen Kamin im Kolonialstil zu verwandeln.

Mauerwerk: HOK Masonry, Johnson, VT; 802-635-2652
Wandlampen: Zeitgenössische Leuchten

Schrank im Kolonialstil

Foto von John Gruen

Ein Schrank über dem Kaminsims - die Hausbesitzer nennen ihn einen Schornsteinfeger - hat eiserne Verschlüsse und HL-Scharniere und erinnert an Küchen aus der Kolonialzeit.

Hardware: Ball und Ball

Gut platzierter Kühlschrank

Foto von John Gruen

Der Schlüssel zum neuen Layout war, den Kühlschrank und das Besteck in der Nähe des Esszimmers und außerhalb des Kochgeschirrs aufzustellen.

Kühlschrank: Kenmore

Vorbereitung und sozialer Raum

Foto von John Gruen

Auf der Halbinsel mit ihren vielen Lagerräumen kann der Koch die Vorbereitungen und Aufräumarbeiten vornehmen, während er sich mit den Gästen unterhält.

Waschbecken : Shaws, ROHL Home
Wasserhahn: Moen

Speckstein Countertop Drainboard

Foto von John Gruen

Rillen, die in eine Arbeitsplatte aus brasilianischem Speckstein geschnitten wurden, bieten ein integriertes Abtropfbrett.

Arbeitsplatten: Central New England Speckstein, Cambridge, NY

Vintage-inspirierte Küchenschränke

Foto von John Gruen

Benutzerdefinierte Schränke enthalten Kochbücher, während eine neue Verfolgungsjagd maskiert wird. Die Schränke wurden von Vintage-Küchen mit separaten Schränken und Schubladen inspiriert.

Schränke: Redline Design, Hardwick, VT; 802-472-6919
Unterschrankbeleuchtung: Elemental LED

Schlechte Organisation: Grundriss vorher

Grundriss von Ian Worpole

Die 280 Quadratmeter große Fläche war schlecht organisiert und es fehlte ein Essbereich.

Smart Shift: Grundriss danach

Grundriss von Ian Worpole

Die Küche verlagerte ihre Position, wurde 116 Quadratmeter groß und machte Platz für einen Essbereich.
1. Abgerissene Wände, die ein ehemaliges Bad, eine Wäscherei und einen Esszimmerschrank aufnehmen.
2. An der Stelle, an der sich einst der Kamin aus dem 18. Jahrhundert befand, wurden ein Kamin und ein Kamin hinzugefügt.
3. Beseitigen Sie die Treppe in den zweiten Stock und kehren Sie die Stufen in den Keller um, indem Sie den Eingang aus der Küche herausbewegen.
4. Verlegte den Bereich an eine Außenwand, um die Außenbelüftung zu erleichtern. Der Kühlschrank und das Waschbecken sind nur wenige Schritte entfernt.
5. Die Insel wurde zugunsten einer Halbinsel entfernt, die die Arbeitszone abgrenzt.
6. Tauschte ein Fenster und eine Tür aus, um die Sicht durch Seitenlichter zu verbessern.
7. Errichtete eine Wand, die einen freistehenden Stall in der Nähe des Tisches hält; Auf der anderen Seite betraten eine neue Nasszelle und eine neue Gästetoilette.

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