Feta mit Olivenöl und Kräutern Rezept

Für diese schnelle und einfache Feta-Vorspeise wird kein Kochen benötigt! Feta ist ein toller Käse, den Sie immer in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, denn er lässt sich leicht in eine köstliche Vorspeise oder einen Snack verwandeln. Kaufen Sie ganze Brocken Feta statt zerbröckelt, für besseren Geschmack und Präsentation.

Frische oder getrocknete Kräuter (oder Gewürze) können verwendet werden, um den Feta zu aromatisieren, obwohl frische Kräuter in den meisten Fällen mehr Geschmack haben. Eine Ausnahme ist die, die immer schön über Feta (oder Ziegenkäse) bestreut wird. Servieren Sie diesen Feta mit Baguettescheiben oder Ihrem Lieblingsbrot sowie Oliven und Pökelfleisch.

Was Sie brauchen

• 1/2 lb. Fetakäse
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 2 Esslöffel frische Kräuter (fein gehackte oder getrocknete Kräuter und / oder Gewürze , siehe unten)
• Optional: 1 tsp. rote Pfefferflocken

Wie man es macht

1. Den Feta auf eine mittelgroße Platte oder Servierplatte legen.

2. Nieselregen Olivenöl über die Spitze.

3. Die Kräuter und Paprikaflocken auf den Feta streuen.

Wenn Sie frische Kräuter verwenden, können Sie den Teller mit Kräuterresten garnieren. Serve mit einem geschnittenen Baguette oder Crackern.

Ideen für frische und getrocknete Kräuter

Verwenden Sie eine oder mehrere Arten von Kräutern auf dem Käse. Frische Petersilie, Thymian und Oregano sind besonders schön.

Basil funktioniert gut. Oder versuchen Sie eine kleine Menge frischer Minze. Danach ist getrockneter Dill mein Lieblingstrockenkraut.

Wie lange hält Feta frisch?

Feta bleibt lange frisch in Ihrem Kühlschrank, besonders wenn Sie in Flüssigkeit gehalten werden (Wasser und ein wenig Salz, das funktioniert ganz gut). Wenn der Feta schlecht geworden ist, wird er auf eine saure Weise riechen und abschmecken. Ich habe wochenlang Feta in meinem Kühlschrank aufbewahrt, und es ist nicht schlecht geworden. Im Idealfall sollten Sie kleinere Portionen kaufen, die Sie innerhalb von 2 Wochen verwenden.

Rate dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!