Gebratener Reis - chinesische und asiatische Rezepte für gebratenen Reis
REZEPT: gebratener Reis mit Hühnchen | chinesisch kochen (Juli 2024)
Gebratener Reis, egal was er enthält, ist eines der beliebtesten Gerichte der chinesischen Küche. Es ist ein ultimatives Wohlfühlessen und fast jeder, den ich kenne, egal ob aus dem Osten oder Westen, liebt gebratenen Reis.
Es gibt viele verschiedene Arten, dieses köstliche und wohlschmeckende Gericht zuzubereiten, aber im Allgemeinen wird es mit übrig gebliebenem oder kaltem Reis zubereitet. Ich glaube, die Textur von gebratenem Reis schmeckt viel besser, es ist mit übrig gebliebenen Reis vorbereitet, so dass der gebratene Reis ein bisschen al-Dente schmeckt.
Aber natürlich können Sie den Reis auch früh am Tag kochen und ihn vollständig abkühlen lassen, um daraus gebratenen Reis zu machen.
Ich verwende gerne thailändischen Langkornreis, um gebratenen Reis zu machen, weil thailändischer Langkornreis die Textur von gebratenem Reis wirklich verbessert. Sie können auch Kurzkornreis verwenden, aber wenn Sie den Reis kochen, müssen Sie möglicherweise die Wassermenge reduzieren, die Sie verwenden, sonst wird es zu klebrig und matschig, um gebratenen Reis zu machen.
Sie können viele verschiedene Arten von Zutaten in den gebratenen Reis wie Erbsen, Mais, Karotten, Kohl, Bok Choy, Pilze, verschiedene Farben von Paprika, Edamame Bohnen, Cashewnüsse, geräucherter Schellfisch, Lachs, Huhn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen und vieles mehr. Sie können alle Zutaten in den Rezepten nach Ihren persönlichen Vorlieben ersetzen.
Nachfolgend finden Sie eine Sammlung von gebratenen Reisrezepten, die Ihnen gefällt.
Herausgegeben von Liv Wan
Basic Fried Rice - Ein Grundrezept für Fried Rice
Dies ist ein Grundrezept für gebratenen Reis, den Sie nach Belieben hinzufügen können.
Wenn Sie weitere Zutaten hinzufügen, erhöhen Sie die Anzahl der Eier auf 3.
Brauchen Sie Hilfe? Hier sind Schritt für Schritt Fotoanweisungen, die zeigen, wie man einfachen gebratenen Reis macht.
Yangzhou gebratener Reis
Der gebratene Reis von Yanghou ist einer der beliebtesten gebratenen Reisgerichte der Welt. Es gibt viele verschiedene Versionen von Yangzhou gebratenem Reis und hier ist eine einfache Version von Yangzhou gebratenem Reis.
Hähnchen Fried Rice
Hähnchen gebratener Reis ist eine gute Möglichkeit, Reste zu verwenden. Wie alle gebratenen Reisgerichte, schmeckt gebratener Reis mit Hühnchen am besten, wenn übrig gebliebener gekochter Reis verwendet wird.
Mama Choo Chas Ei gebratener Reis
Dieses Rezept für gebratenen Reis wird von einem Leser eingereicht. Für 4-5 Personen als Beilage.
Gebratener Reis mit Schinken
Gebratener Reis ist perfekt für anstrengende Wochentage oder wenn Sie nach einer kreativen Möglichkeit suchen, Essensreste zu servieren. Gekochtes Huhn oder Truthahn kann anstelle von Schinken verwendet werden. Für 4-6 Personen.
Gebratener Reis mit Huhn und Garnelen
Dieses Rezept wurde von Leser Maddy eingereicht. Für 2 bis 4 Personen.
Char Siu Schweinefleisch Gebratener Reis
Char Siu gegrilltes Schweinefleisch ist eine gute Wahl für gebratene Reisgerichte.Macht 4 bis 6 Portionen.
Schnell und einfach Ananas Fried Rice
Ein einfaches Gericht für geschäftige Wochentagen. Für 2 Personen als Hauptgericht oder 4-6 als Beilage.
Shrimp Fried Rice Rezept
Shrimp gebratener Reis ist ein tolles Rezept für die Nächte, wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen Möglichkeit, Reste aufzubrauchen. Experimentieren Sie mit frischen Pilzen oder anderem Gemüse anstelle der Erbsen und verdoppeln Sie den Schinken, wenn Sie keine gefrorenen oder frischen Garnelen haben.
Thunfisch gebratener Reis:
Dieses Rezept wird von Stephen eingereicht, der schreibt: "Dieser kam zufällig, als ich in einem Restaurant etwas außerhalb von Taipeh aß.
Ein Freund und ich hatten einen bestellt ganzer Fisch, der mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Chilischoten und Sojabohnen (schön) gekocht wurde. Außerdem bestellten wir eine Portion einfachen alten Reises, auf den ich etwas Fischsauce warf und es war köstlich Das nächste Mal, wenn ich gebratenen Reis kochte, machte ich eine ähnliche Sauce dafür. "
Gemüse gebratener Reis Rezept
Yummy Cashews fügen eine Menge gesundheitliche Vorteile zu diesem einfachen Rezept für Gemüse gebratener Reis.
Yangchow gebratener Reis
Was diesen gebratenen Reis vom kantonesischen gebratenen Reis unterscheidet, ist, dass die einzelnen Reiskörner im Ei gekocht werden, und Sojasoße, Austernsoße oder andere Gewürze werden nicht hinzugefügt. Gekochter Schinken kann anstelle von Schweinebraten verwendet werden. Für 4 bis 6 Personen.
Kohl Siu Schweinefleisch Gebratener Reis Rezept mit Zwiebeln und Erbsen
Schweinefleisch gebratener Reis mit einem herzhaften Saibling gegrilltes Schweinefleisch und Zwiebeln und Erbsen ist eine gute Wahl für schnell gebratene Reisgerichte.
Huhn Gebratener Reis Rezept mit Zwiebeln und Erbsen
Gebratener Reis mit Hühnchen ist eine gute Möglichkeit, Reste zu verwenden. Folgen Sie diesem schnellen und einfachen Rezept für ein köstliches Abendessen.
Thailändischer Hühner gebratener Reis Rezept
Dieses gebratene Reis Rezept ist Ihr Tipp für asiatische Gerichte zu Hause .. Es besteht aus frischen Zutaten und verwendet "alten" Reis. für die perfekte Textur.
