Copy Cat Little Debbie Haferflocken Sahnekuchen

Nichts ist Nostalgie wenn es ums Essen geht! Oatmeal Cream Pies sind ein süßer Rückfall zu den sorglosen Tagen der Kindheit. Eines der Babys auszupacken, war der Höhepunkt der Mittagspause und jeder Bissen wurde geschätzt! Köstlicher cremiger Zuckerguss ist zwischen weichen und zähen Haferkeksen eingeklemmt … einfach das Beste.

Der einzige Nachteil ist, dass die verpackten Art mit einer Wäscheliste von künstlichem Müll statt gute und gesunde Zutaten gefüllt sind! Zum Glück für Sie, können Sie diese süßen Leckereien zu Hause machen! Sie sind viel leichter zu peitschen als sie aussehen.

Oatmeal Cream Pies erinnert an Whoopie Pies, aber die Zutaten sind ein bisschen anders. Oatmeal Cream Pies verwenden ein Haferflocken-Cookie-Rezept, während Whoopie Pies einen Kuchen wie Teig verwenden. Sie werden beide Torten genannt, aber keiner ähnelt einem Kuchen überhaupt!

Sie sind der perfekte Sandwich-Keks, um das Mittagessen Ihres Kindes zu verpacken, in einen Picknickkorb zu werfen oder um auf einer süßen Geburtstagsfeier zu dienen.

Was Sie benötigen

• Kekse:
• 1/2 Tasse Butter
• 1/2 Tasse Backfett
• 3/4 Tasse dunkelbraunen Zucker
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel dunkle Melasse
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Eier
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1 1 / 2 Tasse Haferflocken
• Zuckerguss:
• 1 Esslöffel warmes Wasser
• 1/4 Teelöffel Salz
• 3/4 Tasse Marshmallow Flaum
• 1/2 Tasse Backfett
• 2/3 Tasse Puderzucker
• 1 1/4 Teelöffel Vanille

Wie man es macht

1. Cream die Butter, Backfett und Zucker zusammen, bis sie flauschig. Fügen Sie die Eier, die Melasse und die Vanille hinzu und schlagen Sie, bis gründlich kombiniert.
2. Fügen Sie nach und nach Mehl, Salz, Backpulver und Zimt hinzu. Wenn Sie möchten, sollten Sie sich zuerst zusammensammeln.
3. Fügen Sie dem Hafer hinzu, Sie können auch Schnellkochhafer für eine feinere Textur verwenden.
4. Den Teig in zwei Hälften teilen. In Plastikfolie wickeln und im Kühlschrank für eine Stunde kühlen. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
5. Rollen Sie jeden Teigball flach und schneiden Sie mit einem Keksschneider runde Keksformen aus. Auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen. 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun an den Rändern und etwas heller in der Mitte sind. Nicht überbacken!
6. Lassen Sie die Kekse auf einem Kühlregal abkühlen, während Sie die Füllung machen.
7. Löse das Salz im warmen Wasser. Beat zusammen mit restlichen Zuckerguss Zutaten.
8. Verwenden Sie etwa 2 Esslöffel Füllung für jede Sahnetorte, abhängig von der Größe des Kuchens. Sandwich die Frosting zwischen zwei Kekse. Dienen!

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