Was sollten Sie kaufen: ein Slow Cooker oder ein Schnellkochtopf?

Während Slow Cookers und Schnellkochtöpfe oft verwendet werden können, um dieselben Arten von Lebensmitteln zu kochen - wie z. B. hartes Fleisch -, ist die Art, wie sie kochen, völlig anders. Langsame Kocher sind entworfen, um Nahrung leicht und für eine lange Zeit zu kochen. Schnellkochtöpfe sind so konzipiert, dass sie Speisen mit einer Temperatur über dem normalen Siedepunkt (wegen des Drucks) garen und viel schneller kochen.

Wenn Sie nur Platz oder Budget für eines dieser Geräte haben, welches sollten Sie wählen?

Langsame Kocher sind in der Regel … weniger teuer, besonders am unteren Ende der Preisklasse, da sie für ihre grundlegendsten Aufgaben nicht viel Technologie benötigen. Die billigsten Slow Cookers haben möglicherweise nur Hoch-, Niedrig- und Aus-Einstellungen, ohne Timer oder zusätzliche Funktionen. Höhere Endmaschinen können Timer, eine Warmhaltefunktion oder eine Bräunungsfunktion haben. Der Slow Cooker ist ideal, wenn Sie Ihr Essen unbeaufsichtigt kochen möchten oder auch wenn Sie nicht zu Hause sind. Viele Leute stellen Essen in einen langsamen Kocher, bevor sie zur Arbeit gehen, so dass es fertig ist, wenn sie nach Hause kommen, oder sie kochen Essen über Nacht. Da der langsame Kocher während des Kochens nicht verschlossen bleiben muss, können Sie ihn während des Kochvorgangs würzen oder Zutaten hinzufügen.

Elektrische Schnellkochtöpfe sind tendenziell teurer als Langsamkocher, da ein bisschen mehr Technik und Technik dahinter stecken. Aus Sicherheitsgründen verriegelt sich der Deckel während des Druckgarens und es wird nicht entsperrt, bis der Druck abgelassen ist. Aus diesem Grund ist es am besten, Rezepte zu kochen, die während des Prozesses keine Verkostung erfordern und keine Zutaten zu unterschiedlichen Zeiten benötigen. Da der Schnellkochtopf die normalen Kochzeiten beschleunigt, können Sie Lebensmittel nach der Arbeit in den Herd geben und schnell auf dem Tisch zu Abend essen. Aber da die Zeit im Allgemeinen so kurz ist, würden Sie wahrscheinlich nicht kochen, während Sie bei der Arbeit sind. Elektrische Schnellkochtöpfe haben im Allgemeinen zusätzliche Funktionen, die sie vielseitiger machen, wie eine Bräunungsfunktion sowie die Fähigkeit, langsam zu kochen.

Wenn ein Schnellkochtopf auch langsam kochen kann, warum sollte er dann nicht über einen langsamen Herd gewählt werden? Zum einen sind viele Slow Cookers ovalförmig, um große Braten oder ganze Hühner aufzunehmen, die in einem Schnellkochtopf nicht gut passen. Zum anderen sind die Schnellkochtöpfe zwar sicherer als früher, doch viele Menschen haben Angst vor ihnen. Und zu guter Letzt ist Druckkochen eine völlig andere Technik als das Kochen auf dem Herd, also gibt es ein bisschen eine Lernkurve, während der Gebrauch eines langsamen Kochers dem Kochen auf dem Ofen sehr ähnlich ist, also ist es viel vertrauter.

Wenn Sie sich entschieden haben, welches Gerät für Sie geeignet ist, finden Sie hier die besten Optionen auf dem Markt.

01 von 06
Bester Slow Cooker: Hamilton Beach Set 'n Vergessen Programmierbarer Slow Cooker

Sie sparen: Kaufen bei Amazon
Dieser Slow Cooker hat nicht nur die Grundfunktionen, sondern auch einige Besondere Merkmale, die Sie in anderen Slow-Cookern nicht finden, wie zum Beispiel die Temperatursonde, mit der die Temperatur eines Bratens während der Garzeit überprüft werden kann. Dies ist ein programmierbarer Slow Cooker mit einer Warmhalte-Einstellung, aber Sie können auch entscheiden, die Programmierung zu ignorieren und sie manuell zu verwenden.

Durch die ovale Form dieses 6-Liter-Kochers ist genug Platz für einen Braten oder ein großes Hühnchen. Es ist für Reisen konzipiert, mit Clips, die … MEHR halten den Deckel auf, und eine Dichtung für eine dichte Abdichtung. Robuste Griffe erleichtern das Tragen. Es enthält auch einen Löffel, der an den Herd angeschlossen wird, so dass es praktisch zum Servieren ist.
Es gibt drei Einstellungen: Programm (mit dem Sie eine Kochzeit einstellen können), Sonde (mit der die Temperatursonde den Garzustand bestimmt) und Manuell (mit der Sie hohe, niedrige oder warme Temperaturen einstellen können, ohne eine Kochzeit einzustellen) .

Möchten Sie weitere Rezensionen lesen? Werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl der besten Slow Cookers.
02 von 06
Bester High-End-Slow Cooker: Komplett programmierbarer ovaler Slow Cooker

Sie sparen: Kaufen Sie bei Amazon
Dieser Kocher hat eine polierte Edelstahl-Außenseite, die hübsch genug aussieht, um darauf zu sitzen ein Buffet-Tisch, um warme Speisen zu servieren. Es hält 6½ Liter, was für große Braten und ganze Hühner ausreichend ist, und es hat einen Timer, der bis zu 26 Stunden läuft.

Es hat einen schwarzen Keramikeinsatz, der zum Servieren oder Reinigen entfernt werden kann, und einen Glasdeckel, damit Sie sehen können, was gekocht wird. Die digitale Anzeige ist leicht zu lesen und hat stabile Griffe aus Edelstahl zum Tragen des Kochers.
03 von 06
Bester preisgünstiger Slow Cooker: Crock-Pot 4-fach Oval Manueller Slow Cooker

Sie sparen: Kaufen Sie bei Amazon
Wenn Sie nicht alle Optionen, die mit High-End-Kocher kommen, benötigen, kann dieses Modell Ihre grundlegenden langsame Kochbedürfnisse behandeln und ist ideal für kleinere Familien weil es nur vier Quart ist. Es gibt keine Timer und keine Programmiermodi, nur ein einfaches Einstellrad, das auf niedrig, hoch, warm oder aus eingestellt werden kann.
Der ovale Steinzeugeinsatz ist zum Servieren oder Reinigen abnehmbar und hat einen Glasdeckel. Dies kommt in Schwarz, Rot oder Silber, und es gibt ein ähnliches 7-Quart-Modell, wenn Sie eine größere Größe benötigen oder benötigen.
04 von 06
Best Pressure Cooker: Instant Pot DUO 7-in-1 Multifunktions-Schnellkochtopf

Sie sparen: Kaufen Sie bei Amazon
Instant Pot ist eine der beliebtesten elektrischen Schnellkochtopfmarken auf dem Markt, und dieses 6-Quart-Modell ist einer ihrer Bestseller. Es hat Tasten für mehrere Funktionen: Schnellkochtopf, Slow Cooker, Reiskocher, Sautieren / Bräunen, Joghurt-Hersteller, Dampfgarer und Wärmer. Es kann bei hohem oder niedrigem Druck kochen und hat drei Sautiertemperaturen für Vielseitigkeit.

Der Kocheinsatz ist aus Edelstahl und somit spülmaschinenfest, jedoch nicht antihaftbeschichtet. Das mitgelieferte Rack kann zum Dämpfen oder zum einfachen … WEITERES Entfernen größerer Lebensmittel aus dem Kocheinsatz verwendet werden.

Die automatische Warmhaltefunktion kann gekochtes Essen bis zu 10 Stunden auf einer sicheren Temperatur halten, und die manuelle Warmhaltefunktion kann Speisen für fast 100 Stunden halten. Wenn Sie das Kochen zu einem späteren Zeitpunkt beginnen möchten, können Sie einen verzögerten Start für bis zu 24 Stunden einstellen.

Dieses Modell ist auch in 5- und 8-Quart-Modellen erhältlich.

Möchten Sie weitere Bewertungen lesen? Werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl der besten Schnellkochtöpfe.
Weiter zu 5 von 6 unten.
05 von 06
Bester großer Schnellkochtopf: Gourmia GPC-1200 Multifunktions-Schnellkochtopf

Sie sparen: Kaufen Sie bei Amazon
Wenn Sie regelmäßig größere Mengen an Essen zubereiten, hält dieser 12-Liter-Schnellkochtopf viel mehr als andere Modelle. Wenn Sie den Beginn des Garvorgangs hinauszögern möchten, können Sie ihn so einstellen, dass er bis zu 24 Stunden später mit dem Garen beginnt. Im Falle eines Stromausfalls wird der Garvorgang fortgesetzt.

Es gibt 13 Kochmodi: Fleisch, Geflügel, Suppe, Dampf, Braten, Langsamkochen, Nachtisch, Bohnen, Porridge, Reis, Timer, voreingestellte Zeit und warm.

Wenn dies zu groß ist, wird das gleiche Modell auch in den Größen 4, 6, 8 und 10 Quart angeboten.
06 von 06
Bester Kleinkochtopf: Aobosi 8-in-1 Elektrischer Mini-Schnellkochtopf

Sie sparen: Kaufen Sie bei Amazon
Wenn Sie einen kleinen Schnellkochtopf für eine kleine Familie suchen , einzelne Person oder ein Schlafsaalraum, kann dieser kleine 3-Quart elektrische Dampfkochtopf fast alles tun, was seine großen Brüder können, aber in kleineren Mengen und mit einer kleineren Grundfläche. Es funktioniert wie ein Schnellkochtopf, ein langsamer Kocher, ein Reiskocher, ein Dampfer, ein Wärmer und ein Suppentopf. Es kann auch Speisen anbraten, und es hat eine Joghurt-Einstellung. Die Kochzeit ist einstellbar, der Druck kann jedoch nicht eingestellt werden.
Der Kochtopf hat eine Antihaft-Oberfläche für … MEHR einfache Reinigung und der Kocher verfügt über mehrere Sicherheitsmechanismen, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass er versehentlich geöffnet wird, solange er noch unter Druck steht. Dazu gehören ein Kochbuch, ein Suppenlöffel, ein Reiselöffel, ein Messbecher, ein zusätzlicher Dichtungsring und ein Dampfgarer.

Offenlegung: E-Commerce-Inhalte sind unabhängig von redaktionellen Inhalten und wir können Kompensationen im Zusammenhang mit Ihrem Kauf von Produkten über Links auf dieser Seite erhalten.