Versuchen Sie diesen ganzen Tag Crockpot Rindfleisch und Bier Eintopf Rezept

In diesem Rezept wird das preisgünstige Eintopf-Rindfleisch mit Bier, Knoblauch und Zwiebeln langsam bis zur Perfektion geschmort. Mit der Sauce und Kartoffelpüree servieren oder mit offenem Gesicht heiße Rindfleischsandwiches zubereiten.

Was Sie brauchen

• 3 Pfund Rindfleisch oder dünnes Futter, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse Butter
• 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten < 1 Teelöffel Salz
• 1/8 Teelöffel Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 12 Unzen Bier (oder natriumarmes oder ungesalzenes Rindfleisch)
• 1/4 Tasse Mehl

Wie man es macht

Die Rindfleischwürfel mit dem 1/2 Tasse Mehl bestreichen. Brown in der Pfanne in der Butter. Überschüssiges Fett ablassen.

1. Kombinieren Sie im Slow Cooker gebräuntes Fleisch mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Bier. Decken und kochen Sie auf niedrigem Niveau für 6 bis 9 Stunden oder bis Fleisch zart ist.
2. Drehen Sie den Regler auf High. Rühren Sie das restliche 1/4 Tasse Mehl in etwa 1/4 Tasse kaltem Wasser, bis es glatt ist.
3. Die Mehlmischung in eine Fleischmischung rühren, 30 bis 40 Minuten länger aufkochen lassen.

Mit Reis und Salat servieren.

1. Macht etwa 8 bis 10 Portionen.

Leserkommentare und Vorschläge

"Ich koche das schon seit einigen Jahren. Es ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, und ich koche es mindestens einmal im Monat. Ich habe vor kurzem begonnen, es etwas zu ändern. Anstatt Salz und Pfeffer zu verwenden, benutze ich Cavenders griechisches Gewürz, mische es mit dem Mehl (vielleicht 1 Teelöffel), und dann streue ich es auf das Fleisch, bevor ich es in Mehl tauche. rote Zwiebel und Karamellisieren Sie die Zwiebel in der gleichen Pfanne, die ich verwendet habe, um das Fleisch zu bräunen, bevor ich es dem Crockpot hinzufüge.Ich benutze den Knoblauch wie angewiesen.Zusätzlich wegen der Kochzeit und der Tatsache, dass ich normalerweise für mindestens 10 Stunden gegangen bin Ich habe angefangen, statt des Eintopf-Fleisches einen knochenlosen Chuck-Braten zu bekommen, ich schneide ihn in 1-Zoll-Stücke, so zerfällt das Fleisch nicht einfach, wenn ich endlich nach Hause komme, um den Crockpot abzudrehen. , aber es gibt etwas Substanz dazu. Schließlich benutze ich Corona für das Bier. Aber ich bin nicht sicher, dass das einen Unterschied macht. Das griechische Würzen hat jedoch wirklich Dieses Rezept wurde verbessert. " P. P.

• "Das war unglaublich gut! Ich benutzte Bud Light und reduzierte das Fleisch auf 1lb. Es war immer noch großartig - ich kann das Rezept sehr empfehlen. Als Bonus roch es wunderbar beim Kochen." Des
• "Sehr gutes Essen. Achten Sie darauf, ein gutes, herzhaftes Bier zu verwenden (ich habe Sam Adams Winter Lager verwendet). Ich habe auch Karotten hinzugefügt, die sehr gut reingegangen sind." D. B.

Mögen Sie auch

Rindfleisch und Biereintopf mit Kräutern

• Gemüsebeefsteak nach Herzart
• Bewerten Sie dieses Rezept

Das mag ich überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!